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cacao en polvo

El cacao en polvo aporta 228 calorías por 100 g y es rico en magnesio. Da un intenso sabor a chocolate en repostería y bebidas.

Acerca de

El cacao en polvo es un polvo seco y sin azúcar elaborado a partir de granos de cacao tostados después de retirar la mayor parte de la manteca de cacao. Tiene un sabor intenso a chocolate con un toque ligeramente amargo y se usa habitualmente en repostería, postres, bebidas y salsas.

Información nutricional

Por 100 g

% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal

Calorías 228 kcal

11% DV

Grasa total 13.7g

21% DV

Vitamina D8.1g

Vitamina K4.6g

Tiamina (B1)0.4g

Carbohidratos totales 57.9g

19% DV

Folato (B9)37.0g

Vitamina B121.8g

Proteína 19.6g

39% DV

Proteína vegetal19.6g

Vitaminas y minerales

Vitaminas

Nutriente	Cantidad	% VD
Colina	12.3mg	2%
Tiamina (B1)	0.1mg	8%
Riboflavina (B2)	0.2mg	15%
Niacina (B3)	2.2mg	14%
Ácido pantoténico (B5)	0.3mg	6%
Vitamina B6	0.1mg	6%
Folato (B9)	32.0mcg	8%
Vitamina E	0.1mg	1%
Vitamina K	2.5mcg	2%