Mais on tärkliserikas teravili, milles on 86 kcal 100 g kohta. See annab folaati (B9) ning sobib igapäevatoitudesse.
Mais on kergelt magus ja tärkliserikas teravili, millel on värskelt mahlane ja õrn tekstuur ning kuivatatult või töödeldult neutraalsem ja toekam maitse. Seda süüakse sageli tõlvikuna, keedetult või grillitult, ning kasutatakse suppides, salatites, tortiljades, hommikuhelvestes ja maisimanna või maisijahuna.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 23.0mg | 4% | |
| A-vitamiin | 9.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 13% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 5% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamiin | 6.8mg | 8% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 0% | |
| K-vitamiin | 0.3mcg | 0% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 2.0mg | 0% | |
| vask | 54.0mcg | 6% | |
| raud | 0.5mg | 3% | |
| magneesium | 37.0mg | 9% | |
| fosfor | 89.0mg | 13% | |
| kaalium | 270.0mg | 6% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 15.0mg | 1% | |
| tsink | 0.5mg | 4% |





























