دارچین ادویهای معطر از پوست داخلی درختان دارچین است؛ در هر 100 گرم 247 کالری دارد و بهخاطر مس شناخته میشود. برای شیرینیپزی و نوشیدنیها کاربرد دارد.
دارچین ادویهای معطر است که از پوست داخلی درختان خانوادهٔ Cinnamomum به دست میآید. طعمی گرم، شیرین و چوبی دارد و معمولاً در شیرینیپزی، دسرها، اوتمیل، کاریها و نوشیدنیهای ادویهدار استفاده میشود.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 15.0mcg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.3mg | 8% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.4mg | 7% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 9% | |
| فولات (ویتامین B9) | 6.0mcg | 2% | |
| ویتامین C | 3.8mg | 4% | |
| ویتامین E | 2.3mg | 15% | |
| ویتامین K | 31.2mcg | 26% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 1002.0mg | 100% | |
| مس | 3390.0mcg | 377% | |
| آهن | 8.3mg | 46% | |
| منیزیم | 60.0mg | 14% | |
| فسفر | 64.0mg | 9% | |
| پتاسیم | 431.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 3.1mcg | 6% | |
| سدیم | 10.0mg | 0% | |
| روی | 1.8mg | 17% |











