Yrtit ovat aromaattisia lehtiä, joilla maustetaan ruokia. Niissä on 49 kcal / 100 g, ja ne tarjoavat runsaasti K-vitamiinia.
Yrtit ovat aromaattisia lehtiä tai hentoja varsia kasveista, kuten persiljasta, basilikasta, korianterista, timjamista ja rosmariinista. Ne tuovat ruokiin raikasta, suolaista tai tuoksuvaa makua, ja niitä käytetään yleisesti kastikkeissa, salaateissa, keitoissa, marinadeissa ja koristeena.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.0mg | 2% | |
| A-vitamiini | 421.0mcg | 47% | |
| tiamiini | 0.1mg | 5% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 12% | |
| niasiini | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 11% | |
| folaatti | 110.0mcg | 28% | |
| C-vitamiini | 28.0mg | 31% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 1640.0mcg | 1367% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 180.0mg | 18% | |
| kupari | 220.0mcg | 24% | |
| rauta | 6.0mg | 33% | |
| magnesium | 60.0mg | 14% | |
| fosfori | 70.0mg | 10% | |
| kalium | 540.0mg | 11% | |
| seleeni | 0.9mcg | 2% | |
| suola | 70.0mg | 3% | |
| sinkki | 0.9mg | 8% |










