cannelle
La cannelle est une épice à 247 calories pour 100 g, riche en cuivre. Elle parfume pâtisseries, porridge et boissons chaudes.
À propos
La cannelle est une épice parfumée issue de l’écorce intérieure d’arbres du genre Cinnamomum. Elle offre une saveur chaude, douce et boisée. On l’utilise couramment en pâtisserie, dans les desserts, le porridge, les currys et les boissons épicées.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
247 kcal
12% DV
Lipides totaux
1.2g
2% DV
Vitamine D0.3g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
80.6g
27% DV
Folates (B9)53.1g
Vitamine B122.2g
Protéines
4.0g
8% DV
Protéines végétales4.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 11.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 15.0mcg | 2% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.4mg | 7% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folates (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamine C | 3.8mg | 4% | |
| Vitamine E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamine K | 31.2mcg | 26% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1002.0mg | 100% | |
| Cuivre | 3390.0mcg | 377% | |
| Fer | 8.3mg | 46% | |
| Magnésium | 60.0mg | 14% | |
| Phosphore | 64.0mg | 9% | |
| Potassium | 431.0mg | 9% | |
| Sélénium | 3.1mcg | 6% | |
| Sodium | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.8mg | 17% |
Recettes avec cannelle (36)
Steak haché avec purée, brocoli sauce au fromage et petit pain
560 kcal
Porridge à la cannelle et au sucre avec blancs d'œufs poêlés au poivre noir
431 kcal
Omelette nature avec porridge, cannelle et sucre
185 kcal
Parfait au yaourt, compote de fruits rouges et granola
255 kcal
Little Debbie Honey Buns (boîte de 6 brioches)
1320 kcal
Œufs brouillés au fromage fondu et porridge assaisonné
273 kcal
Bol de porridge au beurre de cacahuète, compotée de fruits rouges, yaourt et granola
560 kcal
Greek yogurt dinner bowl with edamame, roasted sweet potato, pumpkin seeds, and orange segments
495 kcal
Overnight oats with chia seeds, strawberries, and fortified soy milk
360 kcal
Banana bread aux noix
2160 kcal
Fortified oatmeal with milk, pumpkin seeds, and blueberries
360 kcal
Overnight oats with chia seeds, banana, and fortified milk
360 kcal
Roulé à la cannelle avec glaçage au cream cheese
360 kcal
Fortified oatmeal with banana and almond butter
390 kcal
Cottage Cheese Bowl with Kiwi and Hemp Seeds
255 kcal
Fortified oatmeal made with milk, strawberries, and almond butter
390 kcal
Poires et pommes pochées au beurre noisette, à la cannelle et à la cardamome
290 kcal
Poires et pommes pochées au beurre chaud aux épices
260 kcal
Poires et pomme pochées d’automne à la cannelle, cardamome et beurre noisette
260 kcal
Poires et pommes pochées au beurre noisette, cannelle et cardamome
255 kcal
Poires et pommes pochées à la cassonade, au beurre, à la cannelle et à la cardamome
260 kcal
Poires et pommes pochées à la cannelle et à la cardamome
245 kcal
Poires et pommes pochées au sucre roux, beurre et épices douces
260 kcal
Fortified oatmeal with banana, pumpkin seeds, and milk
390 kcal
Fortified oatmeal with milk, banana, and pumpkin seeds
430 kcal
Greek yogurt bowl with berries and pumpkin seeds
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia seeds
360 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a savory-sweet dinner side
320 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, berries, and chia served as a light dinner
430 kcal
Greek yogurt bowl with chia, walnuts, and berries
380 kcal
Greek yogurt bowl with berries, chia seeds, and pumpkin seeds
390 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia, and pumpkin seeds
410 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, chia seeds, and walnuts
380 kcal
Greek yogurt bowl with kiwi, pumpkin seeds, and oats
430 kcal
Baked sweet potato with cottage cheese
310 kcal
Greek yogurt bowl with walnuts, kiwi, and chia seeds
390 kcal