લીંબુ ખાટું સિટ્રસ ફળ છે. 100 ગ્રામમાં 30 કેલરી અને વિટામિન C મળે છે. પીણાં, ડ્રેસિંગ અને મેરિનેડમાં સ્વાદ તેજ કરવા વાપરો.
લીંબુ નાનું, ખાટું સિટ્રસ ફળ છે, જેમાં તીખો, સુગંધિત સ્વાદ અને તેજ આમ્લતા હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પીણાં, મેરિનેડ, ડ્રેસિંગ, સાલસા અને મીઠાઈઓમાં ઝેસ્ટ અને રસ ઉમેરવા માટે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.1mg | 1% | |
| વિટામિન A | 50.0mcg | 6% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન C | 29.1mg | 32% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 33.0mg | 3% | |
| તાંબું | 65.0mcg | 7% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 6.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 18.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 102.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |








