દૂધ પ્રોટીન મિશ્રણમાં 100 ગ્રામે 370 કેલરી અને કેલ્શિયમ મળે છે. 80 ગ્રામ પ્રોટીન સાથે તે શેક, બેકિંગ અને હાઇ-પ્રોટીન વાનગીઓમાં ઉપયોગી છે.
દૂધ પ્રોટીન મિશ્રણ દૂધના પ્રોટીન જેમ કે કેસિન અને વ્હેમાંથી બનતું સંકેન્દ્રિત ડેરી ઘટક છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને દૂધિયો હોય છે. શેક, બાર, બેક કરેલી વસ્તુઓ અને પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધારવા અને ટેક્સ્ચર સુધારવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 120.0mg | 22% | |
| વિટામિન A | 120.0mcg | 13% | |
| થાયામિન (B1) | 0.2mg | 17% | |
| વિટામિન B12 | 3.0mcg | 125% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 1.2mg | 92% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.3mg | 2% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 3.0mg | 60% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 6% | |
| બાયોટિન (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| ફોલેટ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| વિટામિન D | 0.5mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 1200.0mg | 120% | |
| તાંબું | 100.0mcg | 11% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 110.0mg | 26% | |
| ફોસ્ફરસ | 900.0mg | 129% | |
| પોટેશિયમ | 1500.0mg | 32% | |
| સેલેનિયમ | 25.0mcg | 45% | |
| સોડિયમ | 500.0mg | 22% | |
| ઝીંક | 4.0mg | 36% |




