ખનિજ મિશ્રણ ખાદ્યપદાર્થો અને પૂરકોમાં વપરાતું પોષક મિશ્રણ છે. 100 ગ્રામ દીઠ 0 કેલરી આપે છે અને કેલ્શિયમ પૂરું પાડે છે.
ખનિજ મિશ્રણ ખનિજ લવણો અથવા સંયોજનોનું સામાન્ય મિશ્રણ છે, જેનો ઉપયોગ ખાદ્યપદાર્થો અથવા પૂરકોમાં જરૂરી ખનિજો ઉમેરવા માટે થાય છે. તેનો સ્વાદ સામાન્ય રીતે તટસ્થ હોય છે અને તેને સ્વતંત્ર રસોઈ ઘટક તરીકે નહીં, પરંતુ પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થો, પીણાં અથવા પોષણ ઉત્પાદનોમાં ઓછી માત્રામાં ઉમેરવામાં આવે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત