કાચી માછલી અને નોરી સાથેનું સુશી રાઇસ બાઉલ
1 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો
પોષણ તથ્યો
દર 180g સર્વિંગ
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
330 kcal
17% DV
કુલ ચરબી
8.0g
12% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
42.0g
14% DV
પ્રોટીન
18.0g
36% DV
વિશે
જાપાની શૈલીનું આ નાનું સર્વિંગ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા સુશીના છ ટુકડાઓ જેટલું માનવામાં આવે છે, જેમાં માછલીવાળા નિગિરી અથવા સમાન સુશી પીસિસનો સમાવેશ હોઈ શકે છે.
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 70.0mg | 13% | |
| વિટામિન A | 25.0mcg | 3% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 10% | |
| વિટામિન B12 | 2.2mcg | 92% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 12% | |
| નાયાસિન (B3) | 6.0mg | 38% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.1mg | 22% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 21% | |
| બાયોટિન (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 2.0mg | 2% | |
| વિટામિન D | 4.0mcg | 20% | |
| વિટામિન E | 1.2mg | 8% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 25.0mg | 3% | |
| ક્રોમિયમ | 2.0mcg | 6% | |
| તાંબું | 0.1mcg | 0% | |
| આયોડિન | 18.0mcg | 12% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.2mg | 7% | |
| મેગ્નેશિયમ | 35.0mg | 8% | |
| મેંગેનીઝ | 0.3mg | 11% | |
| મોલિબ્ડેનમ | 6.0mcg | 13% | |
| ફોસ્ફરસ | 180.0mg | 26% | |
| પોટેશિયમ | 320.0mg | 7% | |
| સેલેનિયમ | 28.0mcg | 51% | |
| સોડિયમ | 520.0mg | 23% | |
| ઝીંક | 1.4mg | 13% |
કાચી માછલી અને નોરી સાથેનું સુશી રાઈસ બાઉલ
સાદું સુશી-શૈલીનું રાઈસ બાઉલ, જેમાં સીઝન્ડ સુશી રાઈસ, કાચી માછલી અને નોરી હોય છે, અને તેને વાસાબી અને સોય સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. આ ડિકન્સ્ટ્રક્ટેડ સુશી અથવા ચિરાશી-શૈલીના બાઉલ જેવી ખૂબ નજીકથી લાગે છે, પરંતુ તેમાં સામગ્રીનો સમૂહ ખૂબ જ ન્યૂનતમ છે.
Sushi rice: 120 g
કાચી માછલી: 45 g
Nori: 3 g
Vinegar seasoning: 5 g
Wasabi: 2 g
Soy sauce: 5 g
કુલ: 180 g
1. સુશી રાઈસ રાંધો, પછી તે હજી ગરમ હોય ત્યારે તેમાં vinegar seasoning મિક્સ કરો.
2. રાઈસને થોડું ઠંડું થવા દો જેથી તે રૂમ ટેમ્પરેચર સુધી આવે.
3. સીઝન્ડ રાઈસને બાઉલમાં મૂકો.
4. ઉપર કાચી માછલીને સ્લાઈસ કરીને અથવા ગોઠવીને મૂકો.
5. Nori ને કાપો અથવા ચૂરો કરીને બાઉલ પર છાંટો.
6. બાજુમાં Wasabi અને Soy sauce સાથે પીરસો અથવા ઉપર હળવેથી છાંટીને પીરસો.
5 મિનિટ
20 મિનિટ
કાચું ખાવા માટે નિર્ધારિત sushi-grade માછલીનો ઉપયોગ કરો.
ટેક્સ્ચર જળવાઈ રહે તે માટે seasoning કર્યા પછી રાઈસને વધુ ન મિક્સ કરો.
શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ખાદ્ય સુરક્ષા માટે બાઉલ તાજું પીરસો.
સામગ્રી
કુલ: 180 g
બનાવવાની રીત
તૈયારીનો સમય
5 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
20 મિનિટ
ઉપયોગી સૂચનો
સંતુલિત