રોસ્ટેડ બટાકા

0 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો
પોષણ તથ્યો
દર 55g સર્વિંગ
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી4.4g
પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી2.6g
સંતૃપ્ત ચરબી1.2g
ટ્રાન્સ ચરબી0.1g
આહાર રેસો2.2g
સ્ટાર્ચ20.0g
શર્કરા0.3g
વનસ્પતિ પ્રોટીન2.1g
વિશે
હળવા મસાલા સાથે તૈયાર કરાયેલા રોસ્ટેડ બટાકાની નાની પોર્શન. બટાકાથી મુખ્યત્વે કાર્બોહાઇડ્રેટ મળે છે, જ્યારે તેલથી મધ્યમ માત્રામાં ફેટ મળે છે. મીઠું, કાળી મરી અને સુકા હર્બ્સ તેને કરકરો અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|
| કોલિન | 8.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 1.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 8% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.1mg | 7% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| બાયોટિન (B7) | 0.8mcg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| વિટામિન C | 4.5mg | 5% | |
| વિટામિન E | 1.1mg | 7% | |
| વિટામિન K | 7.0mcg | 6% | |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|
| કેલ્શિયમ | 8.0mg | 1% | |
| તાંબું | 90.0mcg | 10% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 16.0mg | 4% | |
| ફોસ્ફરસ | 55.0mg | 8% | |
| પોટેશિયમ | 300.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 0.6mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 180.0mg | 8% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 2% | |
રોસ્ટેડ બટાકા
તેલ, મીઠું, કાળી મરી અને સુકા હર્બ્સ સાથે બટાકાને રોસ્ટ કરીને અથવા પેનમાં રાંધીને બનાવાતી એક સરળ મસાલેદાર સાઇડ ડિશ. આપેલ પોષકમૂલ્ય અને સામગ્રી મુજબ આ રોસ્ટેડ અથવા સ્કિલેટ બટાકાની નાની સર્વિંગ સાથે સૌથી વધુ મેળ ખાતી છે.
સામગ્રી
બટાકા, 45 g
વેજિટેબલ ઓઇલ, 8 g
મીઠું, 1 g
કાળી મરી, 0.5 g
સુકા હર્બ્સ, 0.5 g
કુલ: 55 g
બનાવવાની રીત
1. ઓવનને 200°C સુધી પૂર્વગરમ કરો, અથવા મધ્યમ તાપ પર સ્કિલેટ ગરમ કરો.
2. જરૂર હોય તો બટાકાને નાના ટુકડાઓમાં કાપો.
3. બટાકાને વેજિટેબલ ઓઇલ, મીઠું, કાળી મરી અને સુકા હર્બ્સ સાથે સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. 20 થી 25 મિનિટ સુધી રોસ્ટ કરો, અથવા પેનમાં સુવર્ણ રંગના અને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધો, વચ્ચે વચ્ચે ફેરવતા રહો.
5. ગરમાગરમ પીરસો.
તૈયારીનો સમય
5 મિનિટ
રાંધવાનો સમય
20 થી 25 મિનિટ
ઉપયોગી સૂચનો
બટાકાને સમાન કદના ટુકડાઓમાં કાપો જેથી તે સરખા રીતે રંધાય.
તમારી પસંદનો કોઈપણ સુકો હર્બ મિશ્રણ વાપરો, જેમ કે thyme, oregano, અથવા mixed herbs.
વધુ કરકરી ટેક્સ્ચર જોઈએ તો મસાલા રાંધ્યા પછી ઉમેરો.વેગનશાકાહારીગ્લૂટન-મુક્તડેરી-મુક્ત