בית / world / סוכר חום

סוכר חום

סוכר חום הוא ממתיק עם 380 קלוריות ל-100 גרם ואשלגן. השתמשו בו לאפייה, רטבים וטעם דמוי קרמל.

אודות

סוכר חום הוא סוכר מתוק ולח העשוי מסוכרוז עם כמויות משתנות של מולסה, שמעניקה לו טעם דמוי קרמל ומרקם רך. משתמשים בו בדרך כלל באפייה, ברטבים, בזיגוגים ובקינוחים כדי להוסיף מתיקות וצבע.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 380 kcal

19% DV

סך השומן 0.0g

0% DV

סך הפחמימות 98.1g

33% DV

ויטמין B1297.2g

חלבון 0.0g

0% DV

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית	זמן מחצית חיים
תיאמין (ויטמין B1)	0.0mg	1%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	83.0mg	8%
נחושת	0.0mcg	0%
ברזל	0.7mg	4%
מגנזיום	9.0mg	2%
זרחן	4.0mg	1%
אשלגן	133.0mg	3%
סלניום	0.6mcg	1%
נתרן	28.0mg	1%
אבץ	0.2mg	2%