זרעי דלעת מכילים 559 קלוריות ל-100 גרם ועשירים בנחושת, עם חלבון ושומנים טובים לנשנוש, אפייה ותוספת לסלטים.
זרעי דלעת, המכונים גם פפיטס, הם זרעים קטנים, שטוחים וירוקים עם טעם עשיר ואגוזי ומרקם פריך ונעים. נהוג לאכול אותם קלויים כנשנוש, לפזר מעל סלטים ומרקים, או להשתמש בהם באפייה ובגרנולה.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 63.0mg | 11% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.3mg | 23% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 5.0mg | 31% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.8mg | 15% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 8% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 58.0mcg | 14% | |
| ויטמין C | 1.9mg | 2% | |
| ויטמין E | 2.2mg | 15% | |
| ויטמין K | 7.3mcg | 6% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 46.0mg | 5% | |
| נחושת | 1343.0mcg | 149% | |
| ברזל | 8.8mg | 49% | |
| מגנזיום | 592.0mg | 141% | |
| זרחן | 1233.0mg | 176% | |
| אשלגן | 809.0mg | 17% | |
| סלניום | 9.4mcg | 17% | |
| נתרן | 7.0mg | 0% | |
| אבץ | 7.8mg | 71% |

