Tjestenina s govedinom u umaku od rajčice i povrćem
Zabilježio/la @johanmyren | 0 korisnika se svidjela ova namirnica | 0 korisnika je spremilo ovu namirnicu
Nutritivne vrijednosti
Po porciji od 260 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
430 kcal
22% DV
Ukupne masti
18.0g
28% DV
Mononezasićene masti8.4g
Polinezasićene masti2.1g
Zasićene masti5.8g
Trans masti0.5g
Ukupni ugljikohidrati
45.0g
15% DV
Vlakna5.0g
Škrob35.0g
Šećeri5.0g
Proteini
20.0g
40% DV
Životinjski proteini14.0g
Biljni proteini6.0g
O proizvodu
Umjerena porcija tjestenine s mljevenom govedinom u umaku na bazi rajčice, vjerojatno pripremljena s uljem i miješanim povrćem. Donosi dosta ugljikohidrata te umjerene količine proteina i masti.
Sastojci
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 48.0mg | 9% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamin B12 | 1.6mcg | 67% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 17% | |
| Niacin (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 16% | |
| Biotin (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamin C | 9.0mg | 10% | |
| Vitamin D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 22.0mcg | 18% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 48.0mg | 5% | |
| Bakar | 180.0mcg | 20% | |
| Željezo | 3.4mg | 19% | |
| Magnezij | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 220.0mg | 31% | |
| Kalij | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 28.0mcg | 51% | |
| Natrij | 640.0mg | 28% | |
| Cink | 4.1mg | 37% |
Tjestenina s govedinom, umakom od rajčice i povrćem
Obilno jelo od tjestenine s mljevenom govedinom, umakom od rajčice i povrćem, dovršeno začinskim biljem i crnim maslinama. To je jednostavan obrok pripremljen u stilu jednog lonca/tave, s uravnoteženim udjelom proteina, ugljikohidrata i punog slanog okusa.
Tjestenina, 110 g
Mljevena govedina, 50 g
Umak od rajčice, 45 g
Mahune, 20 g
Crne masline, 10 g
Luk, 10 g
Maslinovo ulje, 5 g
Češnjak, 3 g
Začinsko bilje, 2 g
Sol, 2 g
Crni papar, 3 g
Ukupna težina: 260 g
1. Skuhajte tjesteninu u posoljenoj vodi do al dente, zatim je ocijedite.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte luk i češnjak te kuhajte dok ne omekšaju.
4. Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte dok ne porumeni.
5. Umiješajte umak od rajčice, mahune, crne masline, začinsko bilje, sol i crni papar.
6. Kuhajte na laganoj vatri dok povrće ne omekša i umak se dobro ne sjedini.
7. Pomiješajte kuhanu tjesteninu s umakom i mješavinom govedine.
8. Poslužite toplo.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Nemojte prekuhati tjesteninu; trebala bi dobro zadržati oblik kada se pomiješa s umakom.
Ako se umak previše zgusne, razrijedite ga s malo vode od kuhanja tjestenine.
Narežite masline i mahune ravnomjerno za bolju teksturu u svakom zalogaju.
Sastojci
Ukupna težina: 260 g
Upute
Vrijeme pripreme i kuhanja
Korisni savjeti
UravnoteženaMediteranska