A mandula tápanyagdús ehető mag, 579 kcal/100 g értékkel és E-vitaminnal. Nassoláshoz, sütéshez vagy mandulavajhoz is használhatod.
A mandula tápanyagdús, ehető mag, enyhe, kissé édes, diós ízzel és ropogós állaggal. Gyakran fogyasztják nyersen vagy pörkölve, és előszeretettel használják sütéshez, granolához, magvajakhoz, valamint mandulaliszt vagy mandulatej formájában is.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 52.1mg | 9% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 1.1mg | 88% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 3.4mg | 21% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 8% | |
| Folát (B9-vitamin) | 44.0mcg | 11% | |
| E-vitamin | 25.6mg | 171% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 269.0mg | 27% | |
| Réz | 1000.0mcg | 111% | |
| Vas | 3.7mg | 21% | |
| Magnézium | 270.0mg | 64% | |
| Foszfor | 481.0mg | 69% | |
| Kálium | 733.0mg | 16% | |
| Szelén | 4.1mcg | 7% | |
| Nátrium | 1.0mg | 0% | |
| Cink | 3.1mg | 28% |













