Hindberja súkkulaðistykki
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 150 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
360 kcal
18% DV
Heildarfita
22.0g
34% DV
Heildarkolvetni
39.0g
13% DV
Prótein
4.5g
9% DV
Um
Eftirréttarsnakk úr hindberjum hjúpuðum súkkulaði. Það inniheldur hóflegt magn sykurs og fitu, lítið prótein og nokkrar trefjar úr ávöxtunum og kakóefnum.
Innihaldsefni
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 18.0mg | 3% | |
| A-vítamín | 45.0mcg | 5% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vítamín | 0.3mcg | 15% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 9% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Bíótín (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Fólat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vítamín | 12.0mg | 13% | |
| D-vítamín | 0.2mcg | 1% | |
| E-vítamín | 1.8mg | 12% | |
| K-vítamín | 8.0mcg | 7% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 95.0mg | 10% | |
| Kopar | 280.0mcg | 31% | |
| Járn | 2.6mg | 14% | |
| Magnesíum | 48.0mg | 11% | |
| Fosfór | 130.0mg | 19% | |
| Kalíum | 240.0mg | 5% | |
| Selen | 4.0mcg | 7% | |
| Natríum | 45.0mg | 2% | |
| Sink | 1.1mg | 10% |
Hindberja-súkkulaðistykki
Einfalt súkkulaðikonfekt úr mjólkursúkkulaði og dökku súkkulaði, bragðbætt með hindberjum. Það líkist frekar bragðbættu súkkulaðistykki eða súkkulaðikonfekti en bökuðum eftirrétti.
60 g mjólkursúkkulaði
50 g dökkt súkkulaði
20 g hindber
8 g sykur
7 g kakósmjör
3 g kakómassi
1 g nýmjólkurduft
0.5 g bindiefni
0.5 g vanilla
Samtals: 150 g
1. Bræðið mjólkursúkkulaðið, dökka súkkulaðið og kakósmjörið varlega saman við lágan hita eða í vatnsbaði.
2. Hrærið kakómassa, nýmjólkurdufti, sykri, bindiefni og vanillu saman við þar til blandan er slétt.
3. Blandið hindberjunum varlega saman við og haldið smá áferð ef þess er óskað.
4. Hellið blöndunni í mót eða bakka klætt bökunarpappír og sléttið yfirborðið.
5. Kælið þar til þetta er alveg stíft, takið síðan úr móti og skerið eða brjótið í bita.
10 mínútur
10 mínútur
Hafið hitann lágan til að forðast að súkkulaðið brenni.
Ef notuð eru fersk hindber, þerrið þau fyrst til að draga úr umframraka.
Fyrir sléttara stykki má merja hindberin létt áður en þeim er blandað saman við.
Hráefni
Samtals: 150 g
Leiðbeiningar
Undirbúningstími
10 mínútur
Eldunartími
10 mínútur
Gagnleg ráð
GrænmetisfæðiGlútenlaust