Kjúklingabringa í hvítlaukssmjöri
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 360 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
620 kcal
31% DV
Heildarfita
33.0g
51% DV
Einómettuð fita15.5g
Fjölómettuð fita5.0g
Mettuð fita11.0g
Transfita0.5g
Heildarkolvetni
6.0g
2% DV
Trefjar0.3g
Sterkja5.2g
Sykrur0.5g
Prótein
72.0g
100% DV
Dýraprótein72.0g
Um
Steiktir bitar af kjúklingabringu eldaðir í smjörmikilli hvítlaukspönnusósu. Próteinríkur, kolvetnasnauður réttur með hóflega mikilli fitu úr smjöri og olíu.
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 255.0mg | 46% | |
| A-vítamín | 180.0mcg | 20% | |
| Þíamín (B1) | 0.2mg | 18% | |
| B12-vítamín | 0.9mcg | 38% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Níasín (B3) | 31.5mg | 197% | |
| Pantótensýra (B5) | 3.6mg | 72% | |
| B6-vítamín | 2.2mg | 129% | |
| Bíótín (B7) | 13.0mcg | 43% | |
| Fólat (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| C-vítamín | 2.5mg | 3% | |
| D-vítamín | 0.4mcg | 2% | |
| E-vítamín | 1.6mg | 11% | |
| K-vítamín | 3.5mcg | 3% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 42.0mg | 4% | |
| Kopar | 90.0mcg | 10% | |
| Járn | 2.1mg | 12% | |
| Magnesíum | 88.0mg | 21% | |
| Fosfór | 690.0mg | 99% | |
| Kalíum | 980.0mg | 21% | |
| Selen | 98.0mcg | 178% | |
| Natríum | 760.0mg | 33% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Kjúklingabringa með hvítlaukssmjöri
Einfaldur réttur með pönnusteiktri kjúklingabringu sem er kláraður með hvítlaukssmjöri. Hann er safaríkur, bragðmikill og létt kryddaður með salti og svörtum pipar.
Kjúklingabringa: 300 g
Smjör: 25 g
Matarolía: 10 g
Hvítlaukur: 15 g
Salt: 5 g
Svartur pipar: 5 g
1. Þerrið kjúklingabringuna og kryddið báðar hliðar með salti og svörtum pipar.
2. Hitið matarolíuna á pönnu við meðalháan hita.
3. Setjið kjúklingabringuna á pönnuna og eldið þar til hún er gullinbrún á báðum hliðum og fullelduð.
4. Lækkið hitann, bætið smjöri og hvítlauk út á og ausið brædda smjörinu yfir kjúklinginn í 1 til 2 mínútur.
5. Takið af pönnunni og látið hvíla stuttlega áður en borið er fram.
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 15 mínútur
Ekki ofelda kjúklinginn svo hann haldist mjúkur og safaríkur.
Látið kjúklinginn hvíla áður en hann er skorinn til að halda safanum.
Notið meðalhita þegar hvítlaukurinn er settur út á svo hann brenni ekki.
Hráefni
Leiðbeiningar
Undirbúningstími og eldunartími
Gagnleg ráð
KetóLágkolvetnaGlútenlaustMjólkurlaustPaleoWhole30Jafnvægið mataræði