Heim / world / Evrópa / Svíþjóð / Próteinbar með mjólkursúkkulaði og sojakrönsi

Próteinbar með mjólkursúkkulaði og sojakrönsi

Próteinbar með mjólkursúkkulaði og sojakrönsi
0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat

Næringargildi

Í 55 g skammti

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 200 kcal
10% DV
Heildarfita 7.0g
11% DV
Einómettuð fita2.2g
Fjölómettuð fita0.5g
Mettuð fita4.2g
Transfita0.1g
Heildarkolvetni 18.0g
6% DV
Trefjar3.0g
Sterkja13.2g
Sykrur1.8g
Prótein 20.0g
40% DV
Dýraprótein20.0g

Um

Lágsykraður Barebells próteinbar, miðað við eina venjulega 55 g stöng. Próteinríkur með hóflegu magni kolvetna og fitu.

Innihaldsefni

Vítamín og steinefni

Vítamín

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Bíótín (B7)2.0mcg7%
Kólín18.0mg3%
Fólat (B9)18.0mcg5%
Níasín (B3)1.2mg8%
Pantótensýra (B5)0.5mg10%
Ríbóflavín (B2)0.2mg15%
Þíamín (B1)0.1mg7%
A-vítamín40.0mcg4%
B12-vítamín0.3mcg13%
B6-vítamín0.1mg5%
D-vítamín0.5mcg3%
E-vítamín0.6mg4%
K-vítamín2.0mcg2%

Steinefni

NæringarefniMagnDV%Helmingunartími
Kalsíum180.0mg18%
Kopar90.0mcg10%
Járn1.2mg7%
Magnesíum35.0mg8%
Fosfór140.0mg20%
Kalíum160.0mg3%
Selen4.0mcg7%
Natríum170.0mg7%
Sink0.9mg8%

Próteinstykki með mjólkursúkkulaði og sojacrisp

Formáli


Þetta stykki byggir á hófsemi: mjúkri próteingrunnblöndu, hreinni súkkulaðihjúp og léttu broti af sojacrisp til andstæðu. Það á að borðast eins og vel samsett konfekt fremur en fæðubót, með hóflegri sætu og nákvæmri áferð. Lokabragðið á að vera mjúkt, svalt og hreint í munni.

Helstu atriði uppskriftarinnar


  • Flokkur réttar: Próteinkonfektstykki

  • Matargerð eða uppruni: Nútíma evrópsk

  • Tegund máltíðar: Snarl

  • Uppskera: 1 stykki

  • Skammtastærð: 55 g

  • Undirbúningstími: 20 mínútur

  • Eldunartími: 10 mínútur

  • Heildartími: 30 mínútur

  • Erfiðleikastig: Miðlungs erfitt


    • Búnaður


  • Lítil hræriskál

  • Sílikonspaði

  • Lítill pottur

  • Hitaþolin skál

  • 55 g mót fyrir stykki eða lítið ferhyrnt mót

  • Kökuspaði

  • Vigt sem mælir nákvæmlega niður í 1 g

  • Ísskápur


    • Hráefni


    Próteingrunnur


  • 18 g mjólkurprótein

  • 10 g kollagenhýdrólýsat

  • 8 g sætuefni

  • 4 g glýseról

  • 3 g pálmakjarnaolía, brædd

  • 2 g bragðefni

  • 5 g sojacrisp


    • Súkkulaðihjúpur


  • 3 g hjúpsúkkulaði með mjólkursúkkulaði

  • 1 g kakósmjör

  • 1 g kakómassi


    • Aðferð


  • 1. Blandið mjólkurpróteini, kollagenhýdrólýsati og sætuefni saman í lítilli skál. Blandið vandlega þar til duftið dreifist jafnt og engar ljósar rákir sjást.

  • 2. Bætið glýseróli, bræddri pálmakjarnaolíu og bragðefni út í. Vinnið með spaða í 1 til 2 mínútur þar til blandan verður þétt, slétt og samfelld. Blandið sojacrisp saman við síðast, aðeins þar til það dreifist jafnt og byggingin helst óskemmd.

  • 3. Þrýstið grunninum þétt í 55 g stykjamót. Þjappið honum niður í lögum til að fjarlægja loftbólur og mynda hreinan, þéttan kjarna. Yfirborðið á að vera jafnt og þétt.

  • 4. Bræðið hjúpsúkkulaðið með mjólkursúkkulaði, kakósmjör og kakómassa saman við vægan hita og hrærið þar til blandan er alveg fljótandi og glansandi. Haldið blöndunni heitri og fljótandi, en ofhitið hana ekki; hún á að haldast slétt og hellanleg.

  • 5. Takið stykkið úr mótinu og hjúpið það jafnt með súkkulaðiblöndunni. Notið kökuspaða til að fjarlægja umframhjúp og skilja eftir þunna, jafna skel. Hjúpnum á að storkna með satínáferð og ákveðnu broti.

  • 6. Kælið stykkið í 10 til 15 mínútur, aðeins þar til hjúpurinn er alveg storknaður og miðjan finnst þétt við snertingu.


    • Framreiðsla og borðhald


    Berið stykkið fram heilt, kælt en ekki hart, þannig að hjúpurinn gefi sig hreint og innanverðan haldist mjúkur. Setjið það einfaldlega fram, með snyrtilegri súkkulaðisaum og ferhyrndri lögun.

    Faglegar athugasemdir


  • Grunnurinn verður að vera þéttur áður en hann er hjúpaður; öll lausleiki mun sprengja skelina.

  • Glýseról stýrir tyggjanleika og kemur í veg fyrir þurra áferð í lokin, þannig að það verður að blandast alveg inn.

  • Haldið súkkulaðilaginu þunnu. Þykkur hjúpur dregur úr jafnvægi stykkisins og gerir áferðina klunnalega.
    • GlútenlaustJafnvægið mataræði
    Sækja í App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.