Pálmakjarnaolía er fiturík matarolía með 862 hitaeiningar í 100 g og E-vítamín. Hún hentar vel í bakstur, steikingu og sælgæti.
Pálmakjarnaolía er suðræn jurtaolía unnin úr fræi, eða kjarna, ávaxtar olíupálmans. Hún er hálfföst við stofuhita, hefur milt til örlítið hnetukennt bragð og er algeng í sælgæti, bökunarvörum, til steikingar og í unnum matvælum.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| E-vítamín | 15.0mg | 100% | |
| K-vítamín | 8.0mcg | 7% |



































