Il caramello è un ingrediente dolce a base di zucchero con 382 calorie per 100 g e sodio tra i minerali principali.
Il caramello è un ingrediente dolce e ricco ottenuto riscaldando lo zucchero finché si scioglie e si imbrunisce, sviluppando profondi sapori simili al toffee. Si usa comunemente in caramelle, salse, dessert e come aroma o guarnizione.
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 3.0mg | 0% | |
| Ferro | 0.2mg | 1% | |
| Fosforo | 1.0mg | 0% | |
| Potassio | 5.0mg | 0% | |
| Sodio | 11.0mg | 0% |


















