ケチャップはトマトベースの調味料です。100gあたり112kcalで、ナトリウムが多いのが特徴。フライドポテトやハンバーガーに甘酸っぱい風味を加えます。
ケチャップは、酢、砂糖、香辛料を使って作る、甘酸っぱいトマトベースの調味料です。ディップとして使われるほか、ハンバーガーのトッピングや、フライドポテト、サンドイッチ、肉料理の風味付けにもよく使われます。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 7.0mg | 1% | |
| ビタミンA | 31.0mcg | 3% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 2% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 3% | |
| ナイアシン | 1.2mg | 8% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 3% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 9% | |
| 葉酸 | 7.0mcg | 2% | |
| ビタミンC | 4.1mg | 5% | |
| ビタミンE | 1.5mg | 10% | |
| ビタミンK | 3.0mcg | 3% |
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 15.0mg | 2% | |
| 銅 | 110.0mcg | 12% | |
| 鉄 | 0.3mg | 2% | |
| マグネシウム | 13.0mg | 3% | |
| リン | 26.0mg | 4% | |
| カリウム | 282.0mg | 6% | |
| セレン | 0.5mcg | 1% | |
| ナトリウム | 907.0mg | 39% | |
| 亜鉛 | 0.2mg | 2% |
























