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ビーフとポテトのパティ

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栄養成分表示

430gあたり

%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています

カロリー 890 kcal

45% DV

脂質 53.0g

82% DV

一価不飽和脂肪22.0g

多価不飽和脂肪14.0g

飽和脂肪14.0g

トランス脂肪0.8g

炭水化物 78.0g

26% DV

食物繊維7.0g

でん粉61.0g

糖類10.0g

たんぱく質 24.0g

48% DV

動物性たんぱく質20.0g

植物性たんぱく質4.0g

概要

太めのフライドポテトに、揚げたミートパティを数個のせ、ケチャップを添えたボリュームのある一皿です。カロリーと脂質が高めで、たんぱく質は適度。じゃがいもとソース由来の炭水化物もしっかり含まれています。

材料

ビタミン＆ミネラル

ビタミン

栄養素	量	DV%
コリン	95.0mg	17%
ビタミンA	35.0mcg	4%
ビタミンB1	0.3mg	23%
ビタミンB12	1.9mcg	79%
ビタミンB2	0.3mg	25%
ナイアシン	5.8mg	36%
パントテン酸	1.4mg	28%
ビタミンB6	0.8mg	46%
ビオチン	9.0mcg	30%
葉酸	52.0mcg	13%
ビタミンC	18.0mg	20%
ビタミンD	0.4mcg	2%
ビタミンE	3.2mg	21%
ビタミンK	18.0mcg	15%

ミネラル

栄養素	量	DV%
カルシウム	78.0mg	8%
銅	260.0mcg	29%
鉄	3.6mg	20%
マグネシウム	58.0mg	14%
リン	290.0mg	41%
カリウム	1280.0mg	27%
セレン	24.0mcg	44%
ナトリウム	1180.0mg	51%
亜鉛	4.8mg	44%

牛肉とじゃがいものパティ

牛ひき肉、玉ねぎ、パン粉を混ぜたマッシュポテトをパティ状に成形し、こんがりと焼き上げる風味豊かなフライパン料理です。ケチャップとミニトマトを添えてシンプルにいただきます。

Ingredients

じゃがいも 180 g

牛肉 120 g

玉ねぎ 40 g

パン粉 25 g

卵 25 g

植物油 20 g

ケチャップ 15 g

ミニトマト 20 g

塩 3 g

黒こしょう 2 g

Total: 430 g

Instructions

1. じゃがいもをやわらかくなるまでゆで、水気を切ってつぶします。

2. 玉ねぎをみじん切りにし、牛肉、卵、パン粉、塩、黒こしょうと混ぜ合わせます。

3. 牛肉の混ぜ合わせたものをマッシュポテトと合わせ、パティ状に成形します。

4. フライパンに植物油を入れて中火で熱し、パティを焼き色がついて中まで火が通るまで焼きます。

5. ケチャップとミニトマトを添えて盛り付けます。

Prep time: 15分
Cook time: 20分

Helpful tips

成形する前にマッシュポテトを少し冷ますと、食感がよくなります。

生地がやわらかすぎる場合は、パン粉を少し足してください。

焦がさずに焼き色をつけるため、中火で調理してください。

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