卵
卵は100gあたり143kcalで、脳や細胞の健康に関わるコリンを含みます。栄養価と使い道を知りたい人に役立つ食材です。
概要
卵は、やさしくコクのある風味と、調理法によってやわらかくも固くもなる扱いやすい食感が特徴です。朝食の定番料理によく使われるほか、製菓、つなぎ、とろみ付け、ソースの乳化など、幅広い調理に活用されます。
栄養成分表示
100gあたり
% Daily Value based on a 2000 kcal diet
カロリー
143 kcal
7% DV
脂質
9.5g
15% DV
ビタミンD3.1g
ビタミンK3.7g
ビタミンB11.4g
炭水化物
0.7g
0% DV
ビタミンB120.7g
たんぱく質
12.6g
25% DV
動物性たんぱく質12.6g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| ビオチン | 20.0mcg | 67% | |
| コリン | 294.0mg | 53% | |
| 葉酸 | 47.0mcg | 12% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 1.4mg | 28% | |
| ビタミンB2 | 0.5mg | 35% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンA | 160.0mcg | 18% | |
| ビタミンB12 | 1.1mcg | 46% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 10% | |
| ビタミンD | 2.0mcg | 10% | |
| ビタミンE | 1.1mg | 7% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 56.0mg | 6% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 198.0mg | 28% | |
| カリウム | 138.0mg | 3% | |
| セレン | 30.7mcg | 56% | |
| ナトリウム | 142.0mg | 6% | |
| 亜鉛 | 1.3mg | 12% |
卵を使ったレシピ（83）
Spinach and mushroom omelet with tomato and feta
360 kcal
パンチェッタとパルメザンのスパゲッティカルボナーラ
620 kcal
ベーコンと黒こしょうのスパゲッティカルボナーラ
610 kcal
たこ焼き（たこ焼きソース、マヨネーズ、ごま、万能ねぎ）
360 kcal
お好み焼き
520 kcal
シナモンロール（クリームチーズアイシング）
360 kcal
ビール衣のフィッシュアンドチップス タルタルソース添え
1175 kcal
スウェーデン風ミートボールプレート
760 kcal
ピンクフロストのイーストドーナツ（白スプリンクル）
290 kcal
ピンクアイシングがけバニラリングドーナツ
310 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes
520 kcal
Vegetable omelet with mushrooms, spinach and a baked potato
430 kcal
Mushroom omelet with broccoli and roasted potatoes
480 kcal
Mushroom spinach omelet with baked potato and side salad
480 kcal
Mushroom omelet with asparagus and a side of roasted potatoes
480 kcal
きのこと卵のアーモンドライス
520 kcal
Mushroom and egg frittata with asparagus and side salad
390 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast
320 kcal
Spinach mushroom omelet with fortified milk
320 kcal
Soft-boiled eggs with roasted sweet potato and red bell pepper
315 kcal
Spinach mushroom omelet with avocado
365 kcal
Spinach and mushroom omelet with 2 eggs
220 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Spinach and Mushroom Omelet with Avocado
365 kcal
卵ときゅうり、赤唐辛子
315 kcal
Spinach mushroom omelet
220 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Spinach and mushroom omelet with feta
320 kcal
Spinach mushroom omelet with iodized salt
245 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast
390 kcal
Spinach and mushroom omelet with iodized salt
250 kcal
ビフ・リュードベリ
780 kcal
エビのパッタイ
560 kcal
レンズ豆のシャクシュカ ヨーグルトとローストアーモンド添え
690 kcal
オリーブオイル多めのサラダ・ニソワーズ
620 kcal
Spinach and mushroom egg scramble with whole-grain toast
360 kcal
Spinach and mushroom omelet with whole-grain toast
410 kcal
牛肉となすのタイ風グリーンカレー
515 kcal
握り寿司盛り合わせ
520 kcal
スウェーデン風ミートボール マッシュポテト添え
760 kcal
ポーチドエッグとヤシの芯のミックスサラダ
255 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with tomato salad
430 kcal
Egg and vegetable frittata with side salad
390 kcal
Egg and cottage cheese veggie plate with whole-grain toast and berries
510 kcal
Egg and vegetable brown rice bowl
510 kcal
鶏肉とサーモン、レンズ豆、ロースト根菜のハーベストボウル
1250 kcal
ブロッコリーと半熟卵、ヨーグルトの塩味オートミールボウル
430 kcal
シルキーエッグパスタ
420 kcal
目玉焼き・ベーコン・スモークサーモン・ポテトウェッジ・いちごジャムドーナツのモーニングプレート
620 kcal
アーモンドヌガー
820 kcal
Egg and avocado whole-grain dinner toast with side salad
430 kcal
いちごとホイップクリーム、チョコスプレーのバニラレイヤーケーキ
372 kcal
韓国焼肉の霜降り牛肉とバンチャン、グリーンリーフサラダ
1035 kcal
豪華点心盛り合わせ
3135 kcal
スモークサーモンと半熟卵、ミニパンケーキ、ピンクドーナツの朝食プレート
768 kcal
スモークサーモンと半熟スクランブルエッグのブランチプレート
724 kcal
パンケーキ・目玉焼き・ベーコン・ソーセージの定番朝食プレート
1080 kcal
野菜天ぷら盛り合わせ
420 kcal
玉子入り盛り合わせ寿司
430 kcal
チキンシュニッツェル バスマティライス、グリーンピース、レモン添え
760 kcal
黄金色のチキンカツレツ
365 kcal
定番のポークカツレツ
470 kcal
ベーコンとチェダーチーズのハーブ入り卵マフィン
310 kcal
スウェーデン風ミートボール バター入りマッシュポテト、リンゴンベリージャム、グレービー添え
760 kcal
ステーキフライドポテトとカリカリ牛肉ミートボール ケチャップ添え
860 kcal
フライドポテトと牛豚ミートボール
760 kcal
ミックスブランチプレート
760 kcal
鶏肉と卵
672 kcal
フライドミートボール添えフライドポテト
760 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
760 kcal
ミートボール添えフライドポテト
760 kcal
ミートボールとフライドポテトのプレート
820 kcal
ミートボールとフライドポテト ケチャップ添え
920 kcal
ミートボールとケチャップ添えフライドポテト
920 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
860 kcal
ミートボールとフライドポテト、ケチャップ添え
760 kcal
ミートボールとケチャップ添えフライドポテト
980 kcal
ビーフとポテトのパティ
890 kcal
チョコレートカスタード
360 kcal
朝食ブランチプレート
722 kcal
アボカドエッグサラダ
397 kcal
プレーンスクランブルエッグ
216 kcal
プレーンオムレツ
830 kcal
Social
What people on Instagram say.