卵
卵は100gあたり143kcalで、脳や細胞の健康に関わるコリンを含みます。栄養価と使い道を知りたい人に役立つ食材です。
概要
卵は、やさしくコクのある風味と、調理法によってやわらかくも固くもなる扱いやすい食感が特徴です。朝食の定番料理によく使われるほか、製菓、つなぎ、とろみ付け、ソースの乳化など、幅広い調理に活用されます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
143 kcal
7% DV
脂質
9.5g
15% DV
ビタミンD3.1g
ビタミンK3.7g
ビタミンB11.4g
炭水化物
0.7g
0% DV
ビタミンB120.7g
たんぱく質
12.6g
25% DV
動物性たんぱく質12.6g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 294.0mg | 53% | |
| ビタミンA | 160.0mcg | 18% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 3% | |
| ビタミンB12 | 1.1mcg | 46% | |
| ビタミンB2 | 0.5mg | 35% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 1.4mg | 28% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 10% | |
| ビオチン | 20.0mcg | 67% | |
| 葉酸 | 47.0mcg | 12% | |
| ビタミンD | 2.0mcg | 10% | |
| ビタミンE | 1.1mg | 7% | |
| ビタミンK | 0.3mcg | 0% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 56.0mg | 6% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 1.8mg | 10% | |
| マグネシウム | 12.0mg | 3% | |
| リン | 198.0mg | 28% | |
| カリウム | 138.0mg | 3% | |
| セレン | 30.7mcg | 56% | |
| ナトリウム | 142.0mg | 6% | |
| 亜鉛 | 1.3mg | 12% |
卵を使ったレシピ（100）
Avocado Eggs
220 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
味付け蒸し豆腐と卵入りキャベツ炒め
187 kcal
スクランブルエッグの白トーストとスイカ添え
432 kcal
ほうれん草と粉チーズのスクランブルエッグ
255 kcal
小さめホワイトチョコチップクッキー
138 kcal
エビのローデッドフライドポテトとバッファローチキンウィング
1775 kcal
包装ポピーシードロール
640 kcal
粉砂糖レーズンベニエ
155 kcal
バタークロワッサン
265 kcal
目玉焼き・ホットドッグソーセージ・キャッサバ・野菜煮込みソースの朝食プレート
430 kcal
ハム・ゆで卵・アボカドマッシュ・赤パプリカ・チーズのプレート
592 kcal
アボカドスクランブルエッグトースト
340 kcal
スクランブルエッグ
155 kcal
砂糖とシナモンのオートミール、卵白の目玉焼き添え
431 kcal
目玉焼きと食パン、ケソ・フレスコ、ワカモレ
676 kcal
牛肉とポーチドエッグのせ辛口インスタントラーメン
640 kcal
カルボナーラ風クリーミーパスタ
865 kcal
アボカドとトーストのスクランブルエッグプレート
610 kcal
サワークリームとディルの詰め物クレープ
914 kcal
チェダーチーズ入りスクランブルエッグ
285 kcal
全粒粉クラブサンド（オムレツ・チーズ・ハム入り）
610 kcal
ベン＆ジェリーズ ストロベリーチーズケーキ アイスクリーム
1120 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
455 kcal
目玉焼きとイングリッシュマフィンのピーナッツバター添え
401 kcal
ベーコンエッグときゅうり、ミニトマト
311 kcal
ベーコンと目玉焼き、きゅうり、ミニトマト
332 kcal
半熟スクランブルエッグ
175 kcal
卵と豆腐のチャーハン
560 kcal
ピンクフロストリングドーナツ（ホワイトスプリンクル）
650 kcal
チーズトッピングの焼きサーモン じゃがいも添え
655 kcal
プレーンオムレツとシナモンシュガーのオートミール
185 kcal
黄バスマティライスと白身魚フライ、ソーセージ、ケチャップ
915 kcal
フライドチキンとマカロニ、ケチャップ、きゅうり
610 kcal
メネメン風スクランブルエッグ
328 kcal
黒こしょうのプレーンクレープ
295 kcal
パンケーキ、目玉焼き、ベーコンの朝食プレート
1315 kcal
クリーミーチキンヌードルスープ
285 kcal
ベーコン・アボカド・チーズ・トマトのオムレツとハッシュブラウン、ホットチョコレート
980 kcal
クリーミーチキンヌードルスープ
180 kcal
チョコレートブラウニー
435 kcal
チョコレートブラウニー
430 kcal
ポテトラトケとスクランブルエッグ、きゅうりスライス
335 kcal
プロシュートと白いんげんのトマト煮 ゆで卵添え
390 kcal
フライドチキンとビーフのローデッドフライ
1210 kcal
リトルデビー ハニーバンズ（6個入り）
1320 kcal
ピントビーンズ添え目玉焼き
347 kcal
チョコチップマフィン
295 kcal
ダブルチョコレートマフィン
445 kcal
卵とイングリッシュマフィン、オレンジ、オレンジジュース
560 kcal
ローストチキンとポテトウェッジ、ゆで卵、ブロッコリー、にんじんとコーンサラダ
690 kcal
チョコレートブラウニー
620 kcal
白身魚フライとフライドポテト、ポテトバイツ
1035 kcal
ブルーベリークランブルクッキー
223 kcal
チーズ入りスクランブルエッグと味付きオートミール
273 kcal
チーズクロワッサンロール
315 kcal
チョコグレーズ＆クリーム入りアソートドーナツ
2240 kcal
ステーキと目玉焼き、グリルチーズ、マヨネーズ
445 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
405 kcal
デコレーションアイシングのシュガークッキー
420 kcal
目玉焼き
225 kcal
鶏卵
224 kcal
パセリ入り牛ひき肉と卵のスクランブルプレート
744 kcal
チョコレートがけサンドクッキー（チョコクリーム入り）
820 kcal
目玉焼きとベーコンのせ辛口インスタントラーメン
670 kcal
ほうれん草とパプリカのスクランブルエッグ、トースト、いちごとブルーベリー
396 kcal
ブリオッシュバンズのベーコン朝食サンド
560 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
455 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
445 kcal
鶏むね肉のグリル カリフラワーとなす添え
470 kcal
目玉焼きとバナナ
244 kcal
卵白オートミールボウル
260 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
茶色い鶏卵
286 kcal
デニッシュペストリーの朝食プレート
760 kcal
ゆで卵と生卵の盛り合わせ
417 kcal
Great Value ホームスタイルワッフル 1箱
760 kcal
半熟卵とオートミール、バターを塗ったグルテンフリーパン
470 kcal
エッグインアホールトースト
430 kcal
スウェーデン風ミートボールプレート
1045 kcal
プロシュートとセミハードチーズのプレート
570 kcal
アプリコットジャムとミルクチョコレート削りのパンケーキ
492 kcal
アプリコットジャムのミニパンケーキ ホワイトチョコ削りとミルクコーヒー添え
560 kcal
オレンジジャムのパンケーキ ホイップクリーム・チョコ削り・ミルクティー添え
760 kcal
アプリコットジャムとホイップクリームのチョコ削りパンケーキ
560 kcal
鶏卵
286 kcal
チョコレートブラウニー
310 kcal
カップ入りチョコレートアイスクリーム
300 kcal
ミートボールのソテー 茹でじゃがいもとリンゴンベリージャム添え
560 kcal
卵白
126 kcal
卵
78 kcal
殻をむいたゆで卵
358 kcal
鶏卵
286 kcal
味付きご飯と卵、ビーツサラダ、きゅうりサラダ
505 kcal
ミートローフ ブラウングレービー、マッシュポテト、クランベリーソース添え
760 kcal
Two Brazil nuts with an orange and a boiled egg
220 kcal
Spinach mushroom omelet with cheddar and whole-grain toast
520 kcal
Two boiled eggs with nori and an orange
210 kcal
Hard-boiled eggs with orange and a small handful of almonds
290 kcal