허브는 음식에 향과 풍미를 더하는 식물입니다. 100g당 0칼로리이며, 많은 신선한 종류에 비타민 A가 들어 있어 요리에 자주 활용됩니다.
허브는 요리에 풍미와 신선함, 색감을 더하는 향기로운 잎채소 식물의 넓은 범주입니다. 파슬리, 바질, 고수, 민트 같은 대표적인 식용 허브는 보통 생으로 쓰거나 말려서 소스, 샐러드, 수프, 가니시에 활용합니다.
100g당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다