Malta jautiena turi 254 kcal per 100 g ir suteikia cholino. Ji tinka mėsainiams, kukuliams, takams, padažams ir apkepams.
Malta jautiena – tai smulkinta jautiena, pasižyminti sodriu, pikantišku skoniu ir sultinga, mėsiška tekstūra. Ji dažnai naudojama mėsainiams, kukuliams, takams, padažams ir apkepams ruošti.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 72.0mg | 13% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitaminas B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niacinas (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folatai (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitaminas D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitaminas E | 0.2mg | 1% | |
| Vitaminas K | 1.5mcg | 1% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 18.0mg | 2% | |
| Varis | 70.0mcg | 8% | |
| Geležis | 2.1mg | 12% | |
| Magnis | 20.0mg | 5% | |
| Fosforas | 170.0mg | 24% | |
| Kalis | 270.0mg | 6% | |
| Selenas | 18.0mcg | 33% | |
| Natris | 75.0mg | 3% | |
| Cinkas | 4.5mg | 41% |


















