Vienkāršs kartupeļu un dārzeņu sacepums pannā
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 320 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
255 kcal
13% DV
Kopējais tauku daudzums
6.1g
9% DV
Mononepiesātinātie tauki3.1g
Polinepiesātinātie tauki1.9g
Piesātinātie tauki0.8g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
47.8g
16% DV
Šķiedrvielas6.4g
Ciete35.2g
Cukuri6.2g
Olbaltumvielas
5.2g
10% DV
Augu olbaltumvielas5.2g
Par
Dārzeņu ēdiens, ko galvenokārt gatavo no kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, viegli apcepot eļļā. Tas satur mērenu daudzumu ogļhidrātu, ir salīdzinoši nabadzīgs olbaltumvielās un nodrošina šķiedrvielas, kāliju un A vitamīnu.
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 24.0mg | 4% | |
| A vitamīns | 980.0mcg | 109% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacīns (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.9mg | 19% | |
| B6 vitamīns | 0.6mg | 34% | |
| Biotīns (B7) | 5.5mcg | 18% | |
| Folskābe (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| C vitamīns | 24.5mg | 27% | |
| E vitamīns | 1.2mg | 8% | |
| K vitamīns | 18.0mcg | 15% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 42.0mg | 4% | |
| Varš | 210.0mcg | 23% | |
| Dzelzs | 1.6mg | 9% | |
| Magnijs | 46.0mg | 11% | |
| Fosfors | 128.0mg | 18% | |
| Kālijs | 980.0mg | 21% | |
| Selēns | 2.8mcg | 5% | |
| Nātrijs | 420.0mg | 18% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
Vienkāršs kartupeļu un dārzeņu sautējums pannā
Vienkāršs, lauku stilā pannā gatavots kartupeļu un dārzeņu sautējums ar kartupeļiem, burkāniem un sīpoliem, viegli garšots ar sāli un melnajiem pipariem. Tā ir vienkārša sāļā piedeva vai viegla maltīte.
Kartupeļi 180 g
Burkāni 70 g
Sīpoli 50 g
Augu eļļa 15 g
Sāls 3 g
Melnie pipari 2 g
Kopā: 320 g
1. Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus un burkānus mazos, vienādos gabaliņos. Sīpolus sagrieziet plānās šķēlēs.
2. Uzkarsējiet augu eļļu pannā uz vidējas uguns.
3. Pievienojiet sīpolus un cepiet 2 līdz 3 minūtes, līdz tie kļūst mīksti.
4. Pievienojiet kartupeļus un burkānus, tad pievienojiet sāli un melnos piparus.
5. Gatavojiet, laiku pa laikam apmaisot, 15 līdz 20 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un viegli apbrūnējuši.
6. Pasniedziet karstu.
10 minūtes
20 minūtes
Sagrieziet dārzeņus vienādi, lai tie gatavotos vienmērīgā tempā.
Lai iegūtu izteiktāku apbrūninājumu, pirms apmaisīšanas ļaujiet sautējumam īsu brīdi palikt nekustinātam.
Beigās pielāgojiet garšvielu daudzumu pēc garšas.
Sastāvdaļas
Kopā: 320 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks
10 minūtes
Gatavošanas laiks
20 minūtes
Noderīgi padomi
VegānaVeģetāraBez glutēnaBez piena produktiemSabalansēta