फुलकोबी

माहिती

फुलकोबी ही सौम्य, किंचित गोड चवीची क्रुसिफेरस भाजी आहे. शिजवल्यावर तिचा पोत मऊ पण हलका कुरकुरीत राहतो. ती भाजून, वाफवून, मॅश करून, राईससारखी बारीक करून किंवा सूप, करी आणि धान्यविरहित पर्यायांमध्ये वापरली जाते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे