सेलेरी ही कुरकुरीत, कमी-कॅलरी भाजी आहे. 100 ग्रॅममध्ये 14 कॅलरी आणि व्हिटॅमिन K मिळते. सॅलड, सूप आणि स्नॅक्समध्ये वापरा.
सेलेरी ही कुरकुरीत, पाण्याचे प्रमाण जास्त असलेली भाजी आहे. तिची चव सौम्य आणि किंचित मिरमिरीत असते. ती सॅलड आणि स्नॅक्समध्ये कच्ची खाल्ली जाते, तसेच सूप, स्ट्यू आणि परतलेल्या पदार्थांसाठी बेस म्हणून शिजवूनही वापरली जाते.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 6.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 22.0mcg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 4% | |
| नायसिन (B3) | 0.3mg | 2% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 5% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 4% | |
| फोलेट (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| व्हिटॅमिन C | 3.1mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन K | 29.3mcg | 24% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 40.0mg | 4% | |
| तांबे | 35.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 11.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 24.0mg | 3% | |
| पोटॅशियम | 260.0mg | 6% | |
| सेलेनियम | 0.4mcg | 1% | |
| सोडियम | 80.0mg | 3% | |
| झिंक | 0.1mg | 1% |









