नारळाचे दूध
नारळाचे दूध हा समृद्ध दुग्धमुक्त घटक आहे. 100 ग्रॅममध्ये 230 कॅलरी आणि पोटॅशियम असते. करी, सूप आणि स्मूदीमध्ये वापरा.
माहिती
नारळाचे दूध हे पिकलेल्या नारळाच्या किसलेल्या गरात पाणी मिसळून तयार केलेले समृद्ध, क्रीमी द्रव आहे. याची चव सौम्य गोडसर आणि उष्णकटिबंधीय असते. हे करी, सूप, डेझर्ट, स्मूदी आणि दुग्धमुक्त स्वयंपाकात नेहमी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
230 kcal
12% DV
एकूण मेद
24.0g
37% DV
व्हिटॅमिन D21.1g
व्हिटॅमिन K1.0g
थायामिन (B1)0.3g
एकूण कार्बोहायड्रेट
5.5g
2% DV
फोलेट (B9)2.2g
व्हिटॅमिन B123.3g
प्रथिने
2.3g
5% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने2.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 8.5mg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.8mg | 5% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.2mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन C | 2.8mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.2mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.1mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 16.0mg | 2% | |
| तांबे | 266.0mcg | 30% | |
| लोह | 1.6mg | 9% | |
| मॅग्नेशियम | 37.0mg | 9% | |
| फॉस्फरस | 100.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 263.0mg | 6% | |
| सेलेनियम | 6.2mcg | 11% | |
| सोडियम | 15.0mg | 1% | |
| झिंक | 0.7mg | 6% |
नारळाचे दूध असलेल्या पाककृती (8)
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale
540 kcal
Lentil curry with tofu and sautéed kale over brown rice
610 kcal
थाई स्टाइल बीफ आणि वांग्याची ग्रीन करी
515 kcal
नारळ, पांढरा भात आणि कोथिंबिरीसह गोल्डन चिकन करी
520 kcal
बासमती भातासह नारळ चिकन करी
540 kcal
Lentil and sweet potato curry with kale
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal