फिश सॉस हा खारट मसाला आहे. 100 ग्रॅममध्ये 35 कॅलरी आणि भरपूर सोडियम असते. मॅरिनेड, डिप्स आणि स्टिर-फ्रायमध्ये उमामी वाढवतो.
फिश सॉस हा मासे आणि मीठ आंबवून तयार केलेला खारट, तीव्र व उमामी-समृद्ध मसाला आहे. दक्षिण-पूर्व आशियाई स्वयंपाकात तो सॉस, सूप, स्टिर-फ्राय, मॅरिनेड आणि ड्रेसिंग्जना चव देण्यासाठी वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 20.0mg | 2% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| सोडियम | 7000.0mg | 304% | |
| झिंक | 0.1mg | 1% |



