व्हिनेगर हा आंबट स्वयंपाकघरातील घटक आहे. 100 ग्रॅममध्ये 18 कॅलरी आणि पोटॅशियम असते. ड्रेसिंग, लोणची आणि मॅरिनेडसाठी वापरा.
व्हिनेगर हा वाइन, सायडर किंवा धान्यापासून बनवलेल्या अल्कोहोलयुक्त द्रवांचे किण्वन करून तयार केलेला आंबट, आम्लीय द्रव आहे. तो सॅलड ड्रेसिंग, मॅरिनेड, लोणची, सॉस आणि चव उठवणारे मसालेदार सीझनिंग म्हणून मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 0.2mg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 0% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.0mg | 0% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 7.0mg | 1% | |
| तांबे | 8.0mcg | 1% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 5.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 8.0mg | 1% | |
| पोटॅशियम | 73.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 0.1mcg | 0% | |
| सोडियम | 5.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.0mg | 0% |











