तमागोसह असॉर्टेड सुशी प्लॅटर
0 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 260g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
430 kcal
22% DV
एकूण मेद
15.0g
23% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट7.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट4.1g
संतृप्त मेद3.2g
ट्रान्स फॅट0.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
46.0g
15% DV
तंतू1.5g
स्टार्च38.0g
साखर6.5g
प्रथिने
24.0g
48% DV
प्राणीजन्य प्रथिने24.0g
माहिती
मध्यम प्रमाणातील या असॉर्टेड सुशी प्लॅटरमध्ये अनेक निगिरी तुकडे आणि एक तमागो सुशी असते. सीझन्ड सुशी भातामुळे कार्बोहायड्रेट्स मध्यम प्रमाणात मिळतात, तर तेलकट माशांमुळे प्रथिने जास्त आणि फॅटही मध्यम प्रमाणात असते.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 78.0mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन A | 90.0mcg | 10% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 7.2mcg | 300% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 22% | |
| नायसिन (B3) | 6.8mg | 43% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.1mg | 22% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.6mg | 32% | |
| बायोटिन (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| फोलेट (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| व्हिटॅमिन C | 1.5mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन D | 8.0mcg | 40% | |
| व्हिटॅमिन E | 2.1mg | 14% | |
| व्हिटॅमिन K | 6.0mcg | 5% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 42.0mg | 4% | |
| तांबे | 140.0mcg | 16% | |
| लोह | 1.6mg | 9% | |
| मॅग्नेशियम | 38.0mg | 9% | |
| फॉस्फरस | 285.0mg | 41% | |
| पोटॅशियम | 410.0mg | 9% | |
| सेलेनियम | 42.0mcg | 76% | |
| सोडियम | 620.0mg | 27% | |
| झिंक | 1.8mg | 16% |
तमागोसह मिश्रित सुशी प्लॅटर
प्रस्तावना
हे प्लॅटर म्हणजे अचूकतेचा अभ्यास आहे: मसालेदार भात, स्वच्छ सुरीचे काम, आणि समुद्री गोडवा, समृद्धी व खारट गहिरेपणा यांचा शिस्तबद्ध समतोल. तमागो या संचाला मऊपणा आणि सौम्य गोडवा देते, तर मासे आणि शेलफिश पोत व शेवटच्या चवीत विरोधाभास आणतात. योग्य प्रकारे सर्व्ह केल्यास, ते सुसंयोजित, संयत आणि निर्दोषपणे ताजे वाटले पाहिजे.
रेसिपीची मूलभूत माहिती
उपकरणे
साहित्य
सुशी भात
सुशी निवड
कृती
प्लेटिंग आणि सर्व्हिंग
सुशी लगेचच थंडगार खोलीच्या तापमानावर सर्व्ह करा. रंग आणि पोत आलटून-पालटून येतील अशा मोजक्या क्रमाने तुकडे सादर करा, जेणेकरून प्लॅटर नाजूकतेपासून समृद्धीकडे आणि पुन्हा परत असा प्रवास करेल. भात घट्ट राहिला पाहिजे, मासे निर्दोष ताजे दिसले पाहिजेत, आणि तमागो मऊ व समसमान असले पाहिजे.
व्यावसायिक नोंदी
संतुलित