कोरियन BBQ पोर्क बाउल
1 वापरकर्त्यांना हा खाद्यपदार्थ आवडला | 0 वापरकर्त्यांनी हा खाद्यपदार्थ जतन केला
पोषण माहिती
प्रति 220g सर्व्हिंग
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
520 kcal
26% DV
एकूण मेद
32.0g
49% DV
मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट14.0g
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट4.0g
संतृप्त मेद11.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
18.0g
6% DV
तंतू1.0g
स्टार्च4.0g
साखर12.0g
प्रथिने
34.0g
68% DV
प्राणीजन्य प्रथिने34.0g
माहिती
ग्रिल केलेले किंवा पॅनमध्ये शिजवलेले पोर्क गोड-खमंग कोरियन बार्बेक्यू-स्टाइल मॅरिनेडमध्ये माखून तयार केलेला हा बाउल आहे.
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 95.0mg | 17% | |
| व्हिटॅमिन A | 20.0mcg | 2% | |
| थायामिन (B1) | 0.7mg | 58% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 1.2mcg | 50% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 23% | |
| नायसिन (B3) | 8.0mg | 50% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 1.4mg | 28% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.5mg | 29% | |
| बायोटिन (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| फोलेट (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन C | 2.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.4mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.8mg | 5% | |
| व्हिटॅमिन K | 3.0mcg | 3% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 35.0mg | 4% | |
| क्रोमियम | 2.0mcg | 6% | |
| तांबे | 0.1mcg | 0% | |
| आयोडीन | 8.0mcg | 5% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 28.0mg | 7% | |
| मॅंगनीज | 0.1mg | 3% | |
| मोलिब्डेनम | 6.0mcg | 13% | |
| फॉस्फरस | 260.0mg | 37% | |
| पोटॅशियम | 520.0mg | 11% | |
| सेलेनियम | 32.0mcg | 58% | |
| सोडियम | 780.0mg | 34% | |
| झिंक | 3.2mg | 29% |
कोरियन BBQ पोर्क बाउल
एक सोपी कोरियन BBQ पोर्क डिश ज्यामध्ये मऊ पोर्क शोल्डर किंवा बेलीला गोड-चविष्ट मॅरिनेड लावले जाते आणि शेवटी तीळाचे तेल, तीळ, आणि हिरवा कांदा घालून पूर्ण केली जाते. ही डिश कोरियन बुलगोगी-शैलीतील पोर्क तयारीसारखीच आहे.
पोर्क शोल्डर किंवा बेली: 170 g
कोरियन BBQ मॅरिनेड: 40 g
तीळाचे तेल: 5 g
तीळ: 2 g
हिरवा कांदा: 3 g
एकूण: 220 g
1. पोर्कला कोरियन BBQ मॅरिनेड लावून किमान 15 मिनिटे मुरू द्या, किंवा अधिक चवेसाठी जास्त वेळ ठेवा.
2. मध्यम-उच्च आचेवर एक स्किलेट किंवा ग्रिल पॅन गरम करा.
3. पोर्क तपकिरी होईपर्यंत आणि पूर्ण शिजेपर्यंत शिजवा, गरजेनुसार हलवत किंवा उलटवत रहा.
4. शेवटी तीळाचे तेल घाला आणि सर्व बाजूंना लागेल असे हलके टॉस करा.
5. सर्व्ह करण्यापूर्वी वरून तीळ आणि चिरलेला हिरवा कांदा घाला.
तयारीचा वेळ: 15 मिनिटे
शिजवण्याचा वेळ: 10 मिनिटे
पोर्क पातळ कापा, म्हणजे ते लवकर आणि अधिक समसमान शिजेल.
पोर्क बेली वापरत असल्यास, चरबी वितळण्यासाठी आणि पोत सुधारण्यासाठी ते थोडे जास्त वेळ शिजवा.
तीळाच्या तेलाचा सुगंध टिकवण्यासाठी ते शेवटी घाला.
साहित्य
एकूण: 220 g
कृती
तयारीचा वेळ आणि शिजवण्याचा वेळ
उपयुक्त टिप्स
कीटोकमी-कार्बग्लूटेन-मुक्तदुग्धमुक्त