Dada Ayam Mentega Bawang Putih
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 360g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
620 kcal
31% DV
Jumlah Lemak
33.0g
51% DV
Lemak Mono Tak Tepu15.5g
Lemak Poli Tak Tepu5.0g
Lemak Tepu11.0g
Lemak Trans0.5g
Jumlah Karbohidrat
6.0g
2% DV
Serat0.3g
Kanji5.2g
Jumlah Gula0.5g
Protein
72.0g
100% DV
Protein Haiwan72.0g
Tentang
Potongan dada ayam yang dipanggang seketika lalu dimasak dalam sos kuali bawang putih bermentega. Tinggi protein, rendah karbohidrat, dan agak tinggi lemak daripada mentega serta minyak.
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 255.0mg | 46% | |
| Vitamin A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Vitamin B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niasin (B3) | 31.5mg | 197% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 3.6mg | 72% | |
| Vitamin B6 | 2.2mg | 129% | |
| Biotin (B7) | 13.0mcg | 43% | |
| Folat (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 2.5mg | 3% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 1.6mg | 11% | |
| Vitamin K | 3.5mcg | 3% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 42.0mg | 4% | |
| Kuprum | 90.0mcg | 10% | |
| Zat Besi | 2.1mg | 12% | |
| Magnesium | 88.0mg | 21% | |
| Fosforus | 690.0mg | 99% | |
| Kalium | 980.0mg | 21% | |
| Selenium | 98.0mcg | 178% | |
| Natrium | 760.0mg | 33% | |
| Zink | 2.4mg | 22% |
Dada Ayam Mentega Bawang Putih
Hidangan dada ayam ringkas yang digoreng atas kuali dan diakhiri dengan mentega bawang putih. Ia berjus, berperisa, dan dibumbui ringan dengan garam serta lada hitam.
Dada ayam: 300 g
Mentega: 25 g
Minyak masak: 10 g
Bawang putih: 15 g
Garam: 5 g
Lada hitam: 5 g
1. Tepuk dada ayam hingga kering dan perasakan kedua-dua belah dengan garam dan lada hitam.
2. Panaskan minyak masak dalam kuali dengan api sederhana tinggi.
3. Masukkan dada ayam dan masak hingga perang keemasan pada kedua-dua belah dan masak sepenuhnya.
4. Perlahankan api, masukkan mentega dan bawang putih, kemudian sudukan mentega cair ke atas ayam selama 1 hingga 2 minit.
5. Angkat dari kuali dan rehatkan seketika sebelum dihidangkan.
Masa penyediaan: 5 minit
Masa memasak: 15 minit
Jangan masak ayam terlalu lama supaya kekal lembut dan berjus.
Biarkan ayam berehat sebelum dihiris untuk mengekalkan jusnya.
Gunakan api sederhana apabila menambah bawang putih supaya ia tidak hangus.
Bahan-bahan
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
KetoRendah karbohidratBebas glutenBebas tenusuPaleoWhole30Seimbang