Mentega ialah lemak tenusu kaya dengan 717 kalori per 100g dan vitamin A. Gunakannya untuk membakar, menumis, dan sebagai sapuan.
Mentega ialah lemak tenusu yang kaya dan berkrim, dihasilkan dengan memutar krim. Rasanya lembut dan sedikit manis, dan ia biasa digunakan untuk memasak, membakar, menumis, serta sebagai sapuan.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 18.8mg | 3% | |
| Vitamin A | 684.0mcg | 76% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niasin (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamin D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamin E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamin K | 7.0mcg | 6% |
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 24.0mg | 2% | |
| Zat Besi | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosforus | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 24.0mg | 1% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |






























































