Bar coklat protein
Direkodkan oleh @leo | 1 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 55g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
200 kcal
10% DV
Jumlah Lemak
7.0g
11% DV
Lemak Mono Tak Tepu2.6g
Lemak Poli Tak Tepu0.8g
Lemak Tepu3.5g
Lemak Trans0.1g
Jumlah Karbohidrat
17.0g
6% DV
Serat3.0g
Kanji12.0g
Jumlah Gula2.0g
Protein
20.0g
40% DV
Protein Haiwan15.0g
Protein Tumbuhan5.0g
Tentang
Snek bar berprotein tinggi berbungkus dengan karbohidrat dan lemak sederhana, dirumus sebagai snek protein rendah gula.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 180.0mg | 18% | |
| Kuprum | 120.0mcg | 13% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosforus | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selenium | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 170.0mg | 7% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Bar coklat protein
Bar snek tinggi protein berperisa coklat dengan protein susu dan soya, koko, serta pemanis. Ia paling sesuai dimakan sebagai bar sedia untuk dimakan, bukan dimasak.
Bahan-bahan
Protein susu 14 g
Hidrolisat kolagen 8 g
Pemanis 5 g
Gliserol 4 g
Polidekstrosa 4 g
Mentega koko 3 g
Susu tepung penuh krim 3 g
Isolat protein soya 3 g
Minyak bunga matahari 2 g
Jisim koko 2 g
Tepung gandum 2 g
Serbuk koko rendah lemak 2 g
Lesitin soya 1 g
Garam 1 g
Perisa semula jadi 1 g
Jumlah berat: 55 g
Arahan
1. Ini ialah bar snek berformulasi dan biasanya dihasilkan dengan mencampurkan bahan kering bersama lemak dan bahan pengikat.
2. Gaulkan protein susu, hidrolisat kolagen, isolat protein soya, polidekstrosa, serbuk koko, tepung gandum, garam, dan pemanis.
3. Masukkan mentega koko, minyak bunga matahari, gliserol, jisim koko, lesitin soya, susu tepung penuh krim, dan perisa semula jadi.
4. Gaul sehingga membentuk doh atau pes yang sekata, kemudian tekan menjadi bentuk bar.
5. Sejukkan atau biarkan mengeras sehingga pejal, kemudian bungkus dan simpan.
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 0 minit
Petua berguna
Paling sesuai dihidangkan sebagai bar protein sejuk yang sedia untuk dimakan.
Simpan dalam keadaan bertutup rapat untuk mengelakkan ia menjadi kering.
Jika teksturnya terlalu pejal, tingkatkan sedikit gliserol atau lemak dalam formulasi semasa pengeluaran.
Bahan-bahan
Jumlah berat: 55 g
Arahan
Masa penyediaan: 10 minit
Masa memasak: 0 minit
Petua berguna
Seimbang