Mentega koko ialah lemak daripada biji koko, dengan 884 kalori per 100g dan vitamin E. Digunakan dalam coklat dan penjagaan kulit.
Mentega koko ialah lemak pucat yang boleh dimakan dan diekstrak daripada biji koko, dengan aroma coklat yang lembut serta tekstur licin dan berkrim. Ia biasa digunakan dalam pembuatan coklat, konfeksi, penaikkan, dan kosmetik.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 0.3mg | 0% | |
| Vitamin E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamin K | 7.0mcg | 6% |
















































