Bar Protein Coklat
0 pengguna menyukai makanan ini | 0 pengguna menyimpan makanan ini
Fakta Pemakanan
Setiap hidangan 55g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
Kalori
200 kcal
10% DV
Jumlah Lemak
8.0g
12% DV
Lemak Mono Tak Tepu2.6g
Lemak Poli Tak Tepu0.8g
Lemak Tepu4.5g
Lemak Trans0.1g
Jumlah Karbohidrat
17.0g
6% DV
Serat3.0g
Kanji12.0g
Jumlah Gula2.0g
Protein
20.0g
40% DV
Protein Haiwan16.0g
Protein Tumbuhan4.0g
Tentang
Bar snek tinggi protein dengan kalori sederhana, gula yang agak rendah, serta gabungan sumber protein berasaskan tenusu dan soya bersama lemak tambahan dan pemanis.
Bahan-bahan
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 22.0mg | 4% | |
| Vitamin A | 40.0mcg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Asid Pantotenik (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Biotin (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| Folat (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 2.0mcg | 2% |
Mineral
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 180.0mg | 18% | |
| Kuprum | 120.0mcg | 13% | |
| Zat Besi | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 35.0mg | 8% | |
| Fosforus | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 170.0mg | 4% | |
| Selenium | 6.0mcg | 11% | |
| Natrium | 170.0mg | 7% | |
| Zink | 1.2mg | 11% |
Bar Protein Coklat
Bar bersalut coklat berprotein tinggi dengan kepingan soya rangup dan bahagian dalam yang kenyal serta manis. Ia menyerupai bar snek protein komersial berbanding hidangan tradisional yang dimasak di rumah.
Untuk 1 bar, jumlah 55 g
Protein susu, 12 g
Hidrolisat kolagen, 6 g
Protein soya, 5 g
Susu tepung penuh krim, 4 g
Polidekstrosa, 7 g
Pemanis, 4 g
Gliserol, 3 g
Jisim koko, 4 g
Mentega koko, 3 g
Minyak bunga matahari, 2 g
Minyak isirung sawit, 1.5 g
Kepingan soya rangup, 2 g
Perisa semula jadi, 0.8 g
Garam, 0.2 g
Pengemulsi, 0.5 g
1. Campurkan protein susu, hidrolisat kolagen, protein soya, susu tepung penuh krim, polidekstrosa, pemanis, gliserol, perisa semula jadi, garam, dan pengemulsi sehingga sebati rata.
2. Gaulkan masuk kepingan soya rangup.
3. Cairkan jisim koko, mentega koko, minyak bunga matahari, dan minyak isirung sawit bersama-sama sehingga licin.
4. Bentukkan campuran protein menjadi bar yang padat.
5. Salut atau selaputi bar dengan campuran coklat cair.
6. Sejukkan sehingga mengeras, kemudian hidangkan.
Masa penyediaan: 15 minit
Masa memasak: 5 minit
Masa penyejukan: 20 minit
Pastikan campuran padat supaya bar kekal melekat dengan baik.
Jika salutan terlalu pekat, panaskan perlahan-lahan sebelum mencelup.
Sejukkan hanya sehingga mengeras supaya bar tidak menjadi terlalu keras.
Bahan-bahan
Untuk 1 bar, jumlah 55 g
Arahan
Masa penyediaan dan masa memasak
Petua berguna
Bebas glutenSeimbang