Minyak bunga matahari ialah minyak sayuran dengan 884 kalori per 100g, kaya vitamin E, dan biasa digunakan untuk menggoreng serta membakar.
Minyak bunga matahari ialah minyak sayuran ringan dengan rasa neutral yang diperah daripada biji bunga matahari. Ia biasa digunakan untuk menggoreng, menumis, membakar, membuat sos salad, dan pelbagai kegunaan memasak lain apabila rasa yang lembut diingini.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kolina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 41.1mg | 274% | |
| Vitamin K | 5.4mcg | 5% |




















