Protein soya ialah protein tumbuhan pekat dengan 335 kalori per 100g dan kandungan zat besi tinggi untuk hidangan berfokus otot.
Protein soya ialah protein tumbuhan pekat yang diperoleh daripada kacang soya, dan biasa digunakan dalam serbuk protein, alternatif daging, barangan bakar dan makanan diproses untuk meningkatkan kandungan protein. Ia mempunyai rasa yang lembut dan neutral serta tekstur berfungsi yang membantu mengikat bahan dan memperbaiki struktur dalam resipi.
Setiap 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kcal
| Nutrien | Jumlah | DV% | Separuh hayat |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 200.0mg | 20% | |
| Zat Besi | 14.0mg | 78% |










