soja-eiwit
Soja-eiwit is een geconcentreerd plantaardig eiwit met 335 calorieën per 100 g en veel ijzer, populair in eiwitrijke maaltijden.
Over
Soja-eiwit is een geconcentreerd plantaardig eiwit uit sojabonen. Het wordt vaak gebruikt in eiwitpoeders, vleesvervangers, bakproducten en bewerkte voedingsmiddelen om het eiwitgehalte te verhogen. Het heeft een milde, neutrale smaak en een functionele textuur die helpt om ingrediënten te binden en de structuur van recepten te verbeteren.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
335 kcal
17% DV
Totaal vet
1.0g
2% DV
Vitamine D0.2g
Vitamine K0.2g
Thiamine (B1)0.5g
Totale koolhydraten
3.0g
1% DV
Biotine (B7)3.0g
Eiwit
88.3g
100% DV
Plantaardig eiwit88.3g
Vitaminen & mineralen
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 200.0mg | 20% | |
| IJzer | 14.0mg | 78% |
Recepten met soja-eiwit (11)
Barebells Cookies & Cream Protein Bar
200 kcal
Barebells-stijl cacaoproteïnereep
200 kcal
Eiwitreep met pinda en chocoladecoating
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
Zoute pinda proteïnereep
205 kcal
Zoute pindacrisp proteïnerepen
410 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
200 kcal
Barebells Creamy Crisp Protein Bar
205 kcal
Proteïne chocoladereep
200 kcal
Chocolade proteïne notenreep
230 kcal
Chocolade proteïnereep
200 kcal