Strona główna / world / białko sojowe

białko sojowe

Białko sojowe to skoncentrowane białko roślinne. Ma 335 kcal na 100 g i dużo żelaza, więc dobrze sprawdza się w posiłkach wysokobiałkowych.

białko sojowe

O produkcie

Białko sojowe to skoncentrowane białko roślinne pozyskiwane z soi. Często stosuje się je w odżywkach białkowych, zamiennikach mięsa, wypiekach i żywności przetworzonej, aby zwiększyć zawartość białka. Ma łagodny, neutralny smak oraz funkcjonalną teksturę, która pomaga wiązać składniki i poprawia strukturę potraw.

Wartości odżywcze

Na 100 g

% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal

Kalorie 335 kcal
17% DV
Tłuszcz ogółem 1.0g
2% DV
Witamina D0.2g
Witamina K0.2g
Tiamina (B1)0.5g
Węglowodany ogółem 3.0g
1% DV
Biotyna (B7)3.0g
Białko 88.3g
100% DV
Białko roślinne88.3g

Witaminy i minerały

Minerały

Składnik odżywczyIlośćRWS%Okres półtrwania
Wapń200.0mg20%
Żelazo14.0mg78%

Przepisy z białko sojowe (11)

Pobierz w App Store