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proteine di soia

Le proteine di soia sono una proteina vegetale concentrata con 335 calorie per 100 g e un alto contenuto di ferro, ideali per pasti ricchi di proteine.

proteine di soia

Informazioni

Le proteine di soia sono una proteina vegetale concentrata ricavata dai semi di soia, comunemente usata in polveri proteiche, alternative alla carne, prodotti da forno e alimenti trasformati per aumentare il contenuto proteico. Hanno un sapore delicato e neutro e una consistenza funzionale che aiuta a legare gli ingredienti e a migliorare la struttura delle ricette.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 335 kcal
17% DV
Grassi totali 1.0g
2% DV
Vitamina D0.2g
Vitamina K0.2g
Tiamina (B1)0.5g
Carboidrati totali 3.0g
1% DV
Biotina (B7)3.0g
Proteine 88.3g
100% DV
Proteine vegetali88.3g

Vitamine e minerali

Minerali

NutrienteQuantità%VNREmivita
Calcio200.0mg20%
Ferro14.0mg78%

Ricette con proteine di soia (11)

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