Hjem / world / sojaprotein

sojaprotein

Sojaprotein er et koncentreret planteprotein med 335 kalorier pr. 100 g og højt jernindhold til proteinrige måltider.

sojaprotein

Om

Sojaprotein er et koncentreret planteprotein udvundet af sojabønner. Det bruges ofte i proteinpulver, køderstatninger, bagværk og forarbejdede fødevarer for at øge proteinindholdet. Det har en mild, neutral smag og en funktionel tekstur, som hjælper med at binde ingredienser og forbedre strukturen i opskrifter.

Næringsindhold

Pr. 100 g

% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal

Kalorier 335 kcal
17% DV
Fedt i alt 1.0g
2% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Thiamin0.5g
Kulhydrat i alt 3.0g
1% DV
Biotin3.0g
Protein 88.3g
100% DV
Planteprotein88.3g

Vitaminer & mineraler

Mineraler

NæringsstofMængdeDV%Halveringstid
Calcium200.0mg20%
Jern14.0mg78%

Opskrifter med sojaprotein (11)

Download på App Store