சோயா புரதம்

பற்றி

சோயா புரதம் என்பது சோயாபீனிலிருந்து பெறப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட தாவரப் புரதம். புரத அளவை உயர்த்த புரதப் பொடிகள், இறைச்சி மாற்றுப் பொருட்கள், பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதன் சுவை மென்மையானதும் நடுநிலையானதும் ஆகும்; மேலும், சமையல் குறிப்புகளில் பொருட்களை ஒன்றாகப் பிணைக்கவும் அமைப்பை மேம்படுத்தவும் உதவும் தன்மை கொண்டுள்ளது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

தாதுக்கள்