ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்
55g பரிமாறுதலுக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு2.6g
பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு0.8g
தெவிட்டிய கொழுப்பு4.5g
டிரான்ஸ் கொழுப்பு0.1g
மொத்த கார்போஹைட்ரேட்
17.0g
நார்ச்சத்து3.0g
மாவுச்சத்து12.0g
சர்க்கரைகள்2.0g
விலங்கு புரதம்16.0g
தாவர புரதம்4.0g
பற்றி
மிதமான கலோரியுடன், ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த சர்க்கரை கொண்ட உயர்புரோட்டீன் ஸ்நாக் பார் இது. பால் மற்றும் சோயா அடிப்படையிலான புரோட்டீன் மூலங்கள், சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் இனிப்பூட்டிகளின் கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது.
சாக்லேட் புரோட்டீன் பார்
மொறு மொறுப்பான சோயா துண்டுகளும் மென்று சாப்பிடக்கூடிய இனிப்பான உள்ளடக்கமும் கொண்ட, அதிக புரோட்டீன் உள்ள சாக்லேட் பூசப்பட்ட பார். இது பாரம்பரிய வீட்டுச் சமையல் உணவை விட வணிக ரீதியிலான புரோட்டீன் ஸ்நாக் பார் போல இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்
1 பாருக்கு, மொத்தம் 55 g
பால் புரோட்டீன், 12 g
கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட், 6 g
சோயா புரோட்டீன், 5 g
முழு பால் பொடி, 4 g
பாலிடெக்ஸ்ட்ரோஸ், 7 g
இனிப்பூட்டிகள், 4 g
கிளிசெரால், 3 g
கோகோ மாஸ், 4 g
கோகோ பட்டர், 3 g
சூரியகாந்தி எண்ணெய், 2 g
பாம் கர்னல் எண்ணெய், 1.5 g
மொறு மொறுப்பான சோயா துண்டுகள், 2 g
இயற்கை சுவைகள், 0.8 g
உப்பு, 0.2 g
எமல்சிபையர், 0.5 g
செய்முறை
1. பால் புரோட்டீன், கொலாஜன் ஹைட்ரோலைசேட், சோயா புரோட்டீன், முழு பால் பொடி, பாலிடெக்ஸ்ட்ரோஸ், இனிப்பூட்டிகள், கிளிசெரால், இயற்கை சுவைகள், உப்பு, மற்றும் எமல்சிபையரை சமமாக கலக்கும் வரை ஒன்றாகக் கலக்கவும்.
2. மொறு மொறுப்பான சோயா துண்டுகளை மெதுவாக சேர்த்து கலக்கவும்.
3. கோகோ மாஸ், கோகோ பட்டர், சூரியகாந்தி எண்ணெய், மற்றும் பாம் கர்னல் எண்ணெயை ஒன்றாக மென்மையாக உருகும் வரை சூடாக்கவும்.
4. புரோட்டீன் கலவையை இறுக்கமான பார் வடிவமாக அமைக்கவும்.
5. உருகிய சாக்லேட் கலவையால் பாரை பூசவும் அல்லது முழுவதும் மூடவும்.
6. உறையும் வரை குளிர்வித்து, பின்னர் பரிமாறவும்.
தயாரிப்பு நேரம் மற்றும் சமைக்கும் நேரம்
தயாரிப்பு நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சமைக்கும் நேரம்: 5 நிமிடங்கள்
குளிர்விக்கும் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்
பயனுள்ள குறிப்புகள்
பார் நன்றாக ஒன்றாகப் பிடிக்க கலவையை இறுக்கமாக வைத்திருக்கவும்.
மேல்பூச்சு மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், டிப் செய்வதற்கு முன் அதை மெதுவாக சூடாக்கவும்.
பார் மிகவும் கடினமாகாமல் இருக்க, உறையும் வரை மட்டுமே குளிர்விக்கவும்.