முழு பால் பொடி என்பது உலர்த்திய பால். 100கிராமுக்கு 496 கலோரி கொண்ட இது கால்சியத்தை வழங்கி பேக்கிங் மற்றும் பானங்களில் பயன்படுகிறது.
முழு பால் பொடி என்பது நீர்ச்சத்து நீக்கப்பட்ட முழு பால். இது செறிவான, கிரீமியான சுவையையும் சற்றே இனிப்பான பால் சுவையையும் கொண்டுள்ளது. பேக்கிங், இனிப்புப் பொருட்கள், பானங்கள் ஆகியவற்றில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், நீண்ட நாள் கெடாமல் சேமிக்கக்கூடிய சமையல் பயன்பாட்டு பால் மூலப்பொருளாகவும் இது பயன்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 115.0mg | 21% | |
| வைட்டமின் A | 410.0mcg | 46% | |
| தையமின் (B1) | 0.3mg | 29% | |
| வைட்டமின் B12 | 3.2mcg | 133% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 1.3mg | 100% | |
| நியாசின் (B3) | 0.9mg | 6% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 3.4mg | 68% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.3mg | 18% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 54.0mcg | 14% | |
| வைட்டமின் D | 5.0mcg | 25% | |
| வைட்டமின் E | 0.7mg | 5% | |
| வைட்டமின் K | 2.0mcg | 2% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 912.0mg | 91% | |
| இரும்பு | 0.5mg | 3% | |
| மக்னீசியம் | 85.0mg | 20% | |
| பாஸ்பரஸ் | 776.0mg | 111% | |
| பொட்டாசியம் | 1330.0mg | 28% | |
| செலினியம் | 27.0mcg | 49% | |
| சோடியம் | 371.0mg | 16% | |
| துத்தநாகம் | 3.4mg | 31% |

























