கோகோ மாஸ்

கோகோ மாஸ் என்பது தூய சாக்லேட் லிகர்; 100கிராமுக்கு 598 கலோரி மற்றும் மக்னீசியம் கொண்டது. சாக்லேட் தயாரிப்பில் இது முக்கிய மூலப்பொருள்.

பற்றி

கோகோ மாஸ், சாக்லேட் லிகர் அல்லது கோகோ லிகர் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது வறுத்த கோகோ பீன்ஸை அரைத்து தயாரிக்கும் தூய பேஸ்ட் ஆகும். இயல்பான கசப்புடன் கூடிய ஆழமான சாக்லேட் சுவை இதற்கு உள்ளது. சாக்லேட், பேக்கிங் மற்றும் இனிப்புப் பொருட்கள் தயாரிப்பில் இது பொதுவாக அடிப்படையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 598 kcal

30% DV

மொத்த கொழுப்பு 52.9g

81% DV

வைட்டமின் D32.8g

வைட்டமின் K17.8g

தையமின் (B1)1.6g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 34.7g

12% DV

ஃபோலேட் (B9)23.9g

வைட்டமின் B121.0g

பயோட்டின் (B7)9.8g

புரதம் 13.5g

27% DV

தாவர புரதம்13.5g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	12.3mg	2%
தையமின் (B1)	0.1mg	8%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.2mg	15%
நியாசின் (B3)	2.2mg	14%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.3mg	6%
வைட்டமின் B6	0.1mg	6%
ஃபோலேட் (B9)	32.0mcg	8%
வைட்டமின் E	0.1mg	1%
வைட்டமின் K	2.5mcg	2%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	128.0mg	13%
செம்பு	3.8mcg	0%
இரும்பு	13.9mg	77%
மக்னீசியம்	499.0mg	119%
பாஸ்பரஸ்	734.0mg	105%
பொட்டாசியம்	1524.0mg	32%
செலினியம்	14.3mcg	26%
சோடியம்	21.0mg	1%
துத்தநாகம்	6.8mg	62%