সয়া প্রোটিন হলো সয়াবিন থেকে তৈরি ঘন উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। ১০০ গ্রামে ৩৩৫ ক্যালোরি ও উচ্চ আয়রন থাকায় এটি পেশি-কেন্দ্রিক খাবারে জনপ্রিয়।
সয়া প্রোটিন হলো সয়াবিন থেকে তৈরি ঘন উদ্ভিজ্জ প্রোটিন। প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে এটি সাধারণত প্রোটিন পাউডার, মাংসের বিকল্প, বেকড খাবার ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে ব্যবহার করা হয়। এর স্বাদ মৃদু ও নিরপেক্ষ, আর এর কার্যকর টেক্সচার রেসিপিতে উপকরণ বাঁধতে ও গঠন উন্নত করতে সাহায্য করে।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 200.0mg | 20% | |
| আয়রন | 14.0mg | 78% |










