চকোলেট প্রোটিন বার
0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি পছন্দ করেছেন | 0 জন ব্যবহারকারী এই খাবারটি সংরক্ষণ করেছেন
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 55g পরিবেশন
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
200 kcal
10% DV
মোট ফ্যাট
8.0g
12% DV
মনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট2.6g
পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট0.8g
সম্পৃক্ত চর্বি4.5g
ট্রান্স ফ্যাট0.1g
মোট কার্বোহাইড্রেট
17.0g
6% DV
আঁশ3.0g
স্টার্চ12.0g
শর্করা2.0g
প্রোটিন
20.0g
40% DV
প্রাণিজ প্রোটিন16.0g
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন4.0g
সম্পর্কে
চকোলেট প্রোটিন বার হলো উচ্চ-প্রোটিন স্ন্যাক বার, যাতে ক্যালোরি মাঝারি, চিনি তুলনামূলক কম, আর দুধ ও সয়া-ভিত্তিক প্রোটিনের সঙ্গে যোগ করা ফ্যাট ও সুইটেনার রয়েছে।
উপকরণ
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 22.0mg | 4% | |
| ভিটামিন এ | 40.0mcg | 4% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 7% | |
| ভিটামিন বি১২ | 0.4mcg | 17% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.2mg | 15% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.2mg | 8% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.6mg | 12% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.1mg | 5% | |
| বায়োটিন (বি৭) | 2.0mcg | 7% | |
| ফোলেট (বি৯) | 18.0mcg | 5% | |
| ভিটামিন ডি | 0.5mcg | 3% | |
| ভিটামিন ই | 1.2mg | 8% | |
| ভিটামিন কে | 2.0mcg | 2% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 180.0mg | 18% | |
| কপার | 120.0mcg | 13% | |
| আয়রন | 1.8mg | 10% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 35.0mg | 8% | |
| ফসফরাস | 160.0mg | 23% | |
| পটাসিয়াম | 170.0mg | 4% | |
| সেলেনিয়াম | 6.0mcg | 11% | |
| সোডিয়াম | 170.0mg | 7% | |
| জিঙ্ক | 1.2mg | 11% |
চকলেট প্রোটিন বার
উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত চকলেট-কোটেড বার, যাতে ক্রিস্পি সয়া টুকরা এবং চিবোনো যায় এমন মিষ্টি ভেতরের অংশ রয়েছে। এটি ঘরোয়া ঐতিহ্যবাহী রান্নার চেয়ে বাণিজ্যিক প্রোটিন স্ন্যাক বারের মতো বেশি।
১টি বার-এর জন্য, মোট 55 g
মিল্ক প্রোটিন, 12 g
কোলাজেন হাইড্রোলাইসেট, 6 g
সয়া প্রোটিন, 5 g
হোল মিল্ক পাউডার, 4 g
পলিডেক্সট্রোজ, 7 g
সুইটেনারস, 4 g
গ্লিসেরল, 3 g
কোকো মাস, 4 g
কোকো বাটার, 3 g
সানফ্লাওয়ার অয়েল, 2 g
পাম কার্নেল অয়েল, 1.5 g
ক্রিস্পি সয়া টুকরা, 2 g
ন্যাচারাল ফ্লেভারস, 0.8 g
লবণ, 0.2 g
ইমালসিফায়ার, 0.5 g
1. মিল্ক প্রোটিন, কোলাজেন হাইড্রোলাইসেট, সয়া প্রোটিন, হোল মিল্ক পাউডার, পলিডেক্সট্রোজ, সুইটেনারস, গ্লিসেরল, ন্যাচারাল ফ্লেভারস, লবণ এবং ইমালসিফায়ার একসঙ্গে মিশিয়ে সমানভাবে একত্রিত করুন।
2. ক্রিস্পি সয়া টুকরা আলতোভাবে মিশিয়ে দিন।
3. কোকো মাস, কোকো বাটার, সানফ্লাওয়ার অয়েল এবং পাম কার্নেল অয়েল একসঙ্গে গলিয়ে মসৃণ করুন।
4. প্রোটিন মিশ্রণটি চাপ দিয়ে একটি কমপ্যাক্ট বার আকারে গড়ে নিন।
5. গলানো চকলেট মিশ্রণ দিয়ে বারটি কোট করুন বা সম্পূর্ণ আবৃত করুন।
6. সেট হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন, তারপর পরিবেশন করুন।
প্রস্তুতির সময়: 15 মিনিট
রান্নার সময়: 5 মিনিট
ঠান্ডা করার সময়: 20 মিনিট
মিশ্রণটি কমপ্যাক্ট রাখুন, যাতে বারটি ভালোভাবে একসঙ্গে থাকে।
কোটিং খুব ঘন হলে, ডুবানোর আগে হালকাভাবে গরম করুন।
শুধু সেট হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা করুন, যাতে বারটি অতিরিক্ত শক্ত না হয়ে যায়।
উপকরণ
১টি বার-এর জন্য, মোট 55 g
নির্দেশনা
প্রস্তুতির সময় এবং রান্নার সময়
সহায়ক পরামর্শ
গ্লুটেনমুক্তসুষম