পাম কার্নেল তেল একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত রান্নার তেল। প্রতি ১০০ গ্রামে ৮৬২ ক্যালোরি ও ভিটামিন ই থাকে, তাই বেকিং ও ভাজার কাজে এটি ব্যবহৃত হয়।
পাম কার্নেল তেল হলো তেল পাম ফলের বীজ (কার্নেল) থেকে নিষ্কাশিত একটি উষ্ণমণ্ডলীয় উদ্ভিজ্জ তেল। এটি ঘরের তাপমাত্রায় আধা-ঠোস থাকে, স্বাদ মৃদু থেকে সামান্য বাদামি ধরনের, এবং কনফেকশনারি, বেকড পণ্য, ভাজা খাবার ও প্রক্রিয়াজাত খাদ্যে সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ভিটামিন ই | 15.0mg | 100% | |
| ভিটামিন কে | 8.0mcg | 7% |



































